Fokhagymás lepénykenyér! VEGÁN
Finom, könnyű, puha. Édesen és sósan, fűszeresen.
Sokféleképpen készíthető.
A fokhagymás, zöldfűszeres változata a lilakáposzta krémleveshez készült.
Fokhagymás lepénykenyér! VEGÁN
Finom, könnyű, puha. Édesen és sósan, fűszeresen.
Sokféleképpen készíthető.
A fokhagymás, zöldfűszeres változata a lilakáposzta krémleveshez készült.
Elkészítés
- 1
A langyos vízben elkeverem a cukrot, az élesztőt és hagyom 8-10 percig, hogy felfusson.
A 2 fajta lisztet, sót, olívaolajat, reszelt fokhagymát és a felfutott élesztőt jól összedolgozom.
Nem túl lágy tésztát kapok.
Meleg helyen 60 percet kelesztem.
- 2
A duplájára kelt tésztát a deszkán mégegyszer jól összegyúrom és kinyújtom.
Ujjnyi vastag tésztát kapok.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, 15-20 percet pihentetem.
Mélyedéseket nyomok bele, vigyázva, hogy a tészta ki ne lyukadjon.(A szilikon ecset végét használtam.)
- 3
Megkenem olívaolajjal és a friss zöld tépkedett fűszerleveleket rászórom.
- 4
Sütés:légkeveréses sütő 180°C, 25-30 perc.
- 5
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Szilvás-mandulás-kakaós kenyér! VEGÁN Szilvás-mandulás-kakaós kenyér! VEGÁN
Lelkünknek kedves kenyérke.Vasárnap délutáni csemege.Nem szokványos kenyér, aki szereti a kakaós és nem édes kenyereket annak ajánlom az elkészítését.Aszalt szilvával, körtével,almával, paradicsommal, olívabogyóval is készíthető.#nyarizei
-
Palacsinta teljes kiőrlésű lisztből Palacsinta teljes kiőrlésű lisztből
Hosszas kísérletezés után végre sikerült a tökéletes teljes kiőrlésű lisztből készült palacsinta. Készíthető sósan/édesen, csak a fantáziánk szabhat határokat.
P.Kata -
Kacsasült hagymával Kacsasült hagymával
Sokféleképpen készíthető, fűszeresen, édesen, sósan... én most ezt az egyszerű verziót választottam.
-
Amarántos fokhagymás magvas kifli Amarántos fokhagymás magvas kifli
Imádom a fokhagymát és még jobban szeretem az illatát. Aki teheti, medvehagymával is elkészítheti. Gulyásleves mellé remek kísérő lehet. thbetty -
Tönköly buci🥖 Tönköly buci🥖
Szuper finom, foszlós, puha!😊 Egészséges, nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet... 😉
-
-
Naan az indiai lepénykenyér Naan az indiai lepénykenyér
Indiai szószos ételekhez elengedhetetlen egy jó kis fokhagymás naan.
-
Teljes kiőrlésű puha szendvicskenyér Teljes kiőrlésű puha szendvicskenyér
Teljes kiőrlésű királybúzaliszttel és kevés fehér tönkölyliszttel készült a kenyér. Tej, vaj, olívaolaj és kacsazsír is került bele, attól lett finom, puha szendvicskenyér jellegű. Másfajta teljes kiőrlésű kenyérliszttel is készíthető. A zsiradék lehet vaj, margarin, olaj, zsír, akár vegyesen is. A tej legyen jó minőségű tej, pl. biotej. Egy nagy kenyeret készítettem 750 g lisztből, de megadom a mennyiséget kisebb, 500 g liszttel készült kenyérhez is. Kenyérsütőgépben dagasztottam és egy hosszabb sütőformában sütöttem kb. 1 órát.
-
Medvehagymás lepénykenyér Medvehagymás lepénykenyér
Sajnos a medvehagyma-szezon rövid ideig tart, de olajban vagy fagyasztva egész évre eltárolható, amit érdemes is kipróbálni. Ezt a medvehagymás lepénykenyér receptet teljes kiőrlésű búzalisztből készítettem, aminek magas a rosttartalma, ezért lassan szívódik fel, kiegyensúlyozott vércukorértékeket biztosít, ezáltal jól laktat. Kenyér vagy köret helyett, változatosságként is kiváló. Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=z5BdTApcLUU
-
Félbarna kenyér magvakkal, kenyérsütőgépben készítve Félbarna kenyér magvakkal, kenyérsütőgépben készítve
Ezúttal fehér búzakenyérliszt és teljeskiőrlésű búzaliszt keverékéből készült a kenyérkém, vajjal, tejföllel és magvakkal gazdagítva. Pihe-puha bélzet, nagyon ropogós héj...imádtam! #maradjotthon #otthonfozok
-
Paradicsomleves Paradicsomleves
Zöldfűszeres vagy fokhagymás kenyérkockával is tálalhatjuk. Cukrozás helyett tehetünk bele borsot és fokhagymát is, ha valaki fűszeresen szereti.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)