Kacsasült hagymával

Sokféleképpen készíthető, fűszeresen, édesen, sósan... én most ezt az egyszerű verziót választottam.
Kacsasült hagymával
Sokféleképpen készíthető, fűszeresen, édesen, sósan... én most ezt az egyszerű verziót választottam.
Elkészítés
- 1
A kacsát előző este erősen sós vízbe tesszük.
- 2
Másnap kivesszük, leszárítjuk.
- 3
A vöröshagymákat és a fokhagymákat fele fele arányban cikkekre vágjuk, egyik felét az egész feketeborssal a hasüregbe tesszük és bezárjuk.
- 4
A másik felét kacsazsírral kikent magas falú tepsibe tesszük.
- 5
A kacsát kívülről alaposan bedörzsöljük sóval. Lábait spárgával, szárnyait hústűvel rögzítettem.
- 6
150 fokra előmelegített sütőben 1-másfél órán át, akár lefóliázva sütjük.
- 7
Majd a sütőt 200 fokra tekerjük és már fólia nélkül, saját zsírjával locsolgatva, mindkét oldalát további 20-20 percig sütjük, hogy szép piros, ropogós legyen a bőre💖
- 8
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek
-
Fokhagymás lepénykenyér! VEGÁN Fokhagymás lepénykenyér! VEGÁN
Finom, könnyű, puha. Édesen és sósan, fűszeresen.Sokféleképpen készíthető.A fokhagymás, zöldfűszeres változata a lilakáposzta krémleveshez készült. Gabriella Gál -
Rozmaringos kacsasült naranccsal Rozmaringos kacsasült naranccsal
Férjem kitalálta, hogy együnk kacsát. Megvette és el is készítettük. Bulgur és lilakáposzta volt hozzá...imádom az ötleteit. Radácsyné G. Marosi Éva -
Kapros túrós Kapros túrós
Gyorsan, könnyen elkészíthető süti. Sósan, édesen, mazsolásan, sokféleképpen variálható. Most kaprosan készítettem. csakanygabi -
Zöldséges tonhallal töltött cukkini, ahogy én készítem Zöldséges tonhallal töltött cukkini, ahogy én készítem
#nyárízeiA cukkini és a tökfélék számtalan módon tölthetöek, jól variálhatóak, könnyed és ízletes fogás készíthetö belölük. Én most egy zöldséges-tonhalas verziót választottam. Ancsyka001 -
Túrós fornetti gluténmentesen Túrós fornetti gluténmentesen
E-könyvNapokban készítettem, kísérleteztem ki ezt a receptet 😅. Nagyon jól sikerült, amit sokféleképpen lehet elkészíteni. Akár édesen vagy sósan készíthető 🙂. Ferencné Becsei Irénke -
Rozmaringos kacsasült, párolt zöldségekkel Rozmaringos kacsasült, párolt zöldségekkel
Ősszel készítem. Általában ez az első lépcsőfoka az ünnepi ételsornak. Lásd Márton-nap, Karácsony. 💚Nagyon egyszerű, de annál finomabb . Száva Flórián Roland -
Szűz pecsenye, zöld krumpli pürével Szűz pecsenye, zöld krumpli pürével
A sertés szüzet sokféleképpen lehet sütni... gyorsan is. Most a lassúbb verziót választottam... nem bántam meg ! Horváth Ferenc
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek