Paprikaolaj avagy "pofa"
Tálaláskor sokszor használjuk dekorálásra a zöldolaj mellett a piros olajat is, ami tulajdonképpen egy fűszerpaprikával készült étolaj.
Nagyon fontos h a paprika ne égjen meg, mert ekkor a keserű íz is az ételbe kerülhet.
Keszíthetünk komplex fűszer olajat is fokhagymával, köménnyel, babérrel, borókával, szegfűborssal, szegfűszeggel dúsítva.
Én rendszeresen teszek bele füstölt sót is
Paprikaolaj avagy "pofa"
Tálaláskor sokszor használjuk dekorálásra a zöldolaj mellett a piros olajat is, ami tulajdonképpen egy fűszerpaprikával készült étolaj.
Nagyon fontos h a paprika ne égjen meg, mert ekkor a keserű íz is az ételbe kerülhet.
Keszíthetünk komplex fűszer olajat is fokhagymával, köménnyel, babérrel, borókával, szegfűborssal, szegfűszeggel dúsítva.
Én rendszeresen teszek bele füstölt sót is
Elkészítés
- 1
Hevitsük az olajat 80C-ra
- 2
Adjuk hozzá a fűszerpaprikát, amíg a színe, illata, íze, megfelelő nem lesz. Ízesítsük füstölt sóval, fűszerekkel ízlés szerint.
- 3
Hagyjuk kihűlni, és szűrjük le.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Natúr halrudacska (Babáknak 9 hónapos kortól) Natúr halrudacska (Babáknak 9 hónapos kortól)
Kisfiam nagyon szereti a halat pici olívaolajon kisütve. Most sütőben sütöttem meg Neki megbolondítva fűszer/ gyógynövényekkel.Köretnek nagyon sok mindent adhatunk, mivel szeretem, ha a köretek között lehet válogatni, több fajta is készült most.#baba recept #9 hónapos
-
Magyaros gnocchi Magyaros gnocchi
Imádjuk a gnocchit, szeretem variálni, hogy mivel készítem. Ezúttal magyarosra főztem, kolbász és piros paprika is került bele. Remélem másoknak is ízlik majd! ☺️
-
-
Gyors, frankfurti leves, "Magyarné" módra Gyors, frankfurti leves, "Magyarné" módra
A kelkáposzta az egyik kedvenc zöldségem! Sok fokhagymával, egy kis virlivel, őrölt köménnyel megbolondítva, igazi finomság!
-
Pásztor tarhonya Pásztor tarhonya
Apukámtól tanultam főzni, tőle láttam, hogy mi hogyan készül. A nagymamám és anyukám keze is benne van :)
-
Két-sajtos csirke magyarosan Két-sajtos csirke magyarosan
Időnként összeborogatok pár dolgot, amit a hűtőben találok. Most is így történt.:)
Medgyes Viktória -
Paprikás krumpli, füstölt virslivel Paprikás krumpli, füstölt virslivel
Gondoltam maradékmentés .A füstölt sertésvirslit felhasználom egy igazi magyaros régi ételhez. Ifpalicsek Ferenc -
Paprikás fokhagymás sült csuka Paprikás fokhagymás sült csuka
A legfinomabb ragadozó hal. Pörköltnek elkészítve és egyben sütve is ajánlom mindenkinek.
-
1129. Káposztás virslis tejfölös lecsó #aranykoteny23 ! 1129. Káposztás virslis tejfölös lecsó #aranykoteny23 !
#aranykoteny23Káposztát a lecsó szaporítása véget teszem hozzá 🤔🤔Általában télen teszek hozzá káposztát mikor drága a paradicsom paprika!
-
Fokhagymás, kakukkfüves sült hekk Fokhagymás, kakukkfüves sült hekk
#aranykoteny23A két fűszer és a füstölt paprika, igazi, szolíd, ízkavalkáddal járta át a halat. Nekem nagyon ízlett! -
Rizses hús gazdagon Rizses hús gazdagon
Ara gondoltam, hogy csinálok valami rizses húst de feldobnám valamivel. Eszembe jutott hogy teszek hozzá gombát és sertés májat. Így született meg ez a főétel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek