Sajttal rakott puliszka!🧀🥓
Anyukámtól tanultam Erdélyben, néha megkívánjuk, akkor szoktunk csinálni, juhtúróval az igazi, de amikor nincs, sajttal csináljuk, mi így is szeretjük, lehet sült szalonnával is tálalni vagy rásütni kis kockákra vágva!
Sajttal rakott puliszka!🧀🥓
Anyukámtól tanultam Erdélyben, néha megkívánjuk, akkor szoktunk csinálni, juhtúróval az igazi, de amikor nincs, sajttal csináljuk, mi így is szeretjük, lehet sült szalonnával is tálalni vagy rásütni kis kockákra vágva!
Elkészítés
- 1
Fél liter vizet felteszünk forrni, beletesszük a sót, ki készítjük a kukorica darát, a sajtot felszeleteljük amilyen vastagra szeretnénk.
- 2
Amikor kezd forrni a víz, óvatosan kezdjük beleönteni a kukoricadarát, közben folyamatosan keverjük, kis lángra vesszük a gázt, annyi kukorica darát teszünk bele amíg nem kemény, így még főzzük 10 percig, folyamatosan keverjük, ekkora már sűrű lesz.
- 3
Vizes kanállal teszünk a jénai tál aljába egy vékony sort, amit vajjal kikentünk. Rátesszük a szeletelt sajtot, még egy sor puliszka rá a sajt, legvégén a puliszka, mindig vízbe mártjuk a kanalat,(könnyebben tudunk a puliszkával dolgozni).
- 4
A tetejére még kis vajdarabkákat tehetünk. Sütőbe tegyük a sajt olvadásáig, én most mikróba tettem 5-8 percre. Tejföllel nagyon finom. A maradék puliszkát tejjel fogyasztottuk amíg elkészült a sajttal rakott puliszka.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rakott túrós puliszka Rakott túrós puliszka
Ez az egyszerű, ámde tápláló ízletes étel a székely ember étrendjében mindig fontos helyet foglalt el. Nyilván, a legfinomabb túrós puliszka juhtúróval készül és azzal az igazi, én fetát használtam, aminek a sósságát ricottával (az orda "rokona") kompenzáltam. #golden2
-
Lecsós köles Lecsós köles
Ez megint egy isteni finom lecsós költemény! Frissen nem lehet szépen tálalni, de egy kis pihentetés után a köles felszívja a szaftot, és akár kockákra vágva is lehet adagolni!
-
Almás pite Almás pite
Anyukámtól tanultam ez a nagyon finom almás pitét. Mind a ketten csak így csináljuk.
-
Tejfölös puliszka Tejfölös puliszka
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető köret, de salátával akár önálló fogás is lehet. Tejfölön kívül szoktam még készíteni túróval, juhtúróval vagy zsírban pirított hagymával, pirospaprikával.
-
Vega zöldbab csusza Vega zöldbab csusza
Szoktam készíteni zöldbab csuszát, túróval, tejföllel, pirított szalonnával. Ebben a receptben a szalonnát reszelt sajttal helyettesítettem. Nagyon finom :o)Vega egy tál étel, vagy köret is lehet.
-
Sajttal sonkával juhtúróval töltött gomba Sajttal sonkával juhtúróval töltött gomba
Sajttal, sonkával, juhtúróval töltött gomba
-
Baconos-tejszínes rakott tészta camambert-rel Baconos-tejszínes rakott tészta camambert-rel
Mi hét közben otthonról visszük az ebédet, így szeretjük a gyors és egyszerű recepteket. Ez is ilyen.
-
Túrós puliszka másképpen Túrós puliszka másképpen
Ha unjuk a gombócozást egyszerűen rétegezzük a puliszkát, túrót, tejfölt, sajtot és serpenyőben lefedve összemelegítjük, amíg a sajt ráolvad. #2019, #azenkonyham
-
Mini adag rakott brokkoli Mini adag rakott brokkoli
A lányom vegetáriánus, ezért gyakran kell kisebb adag kajákat készíteni Neki. Ma brokkoli krémleves volt, így a levesből főzés közben kiszedtem pár brokkolivirágot és főtt tojással, tejfölös öntettel, sajttal szórva beraktam a sütőbe.
-
Juhtúrós puliszka Juhtúrós puliszka
Néha a legegyszerûbb dolgokból születnek a legjobb szombati ebédek.
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
Nálunk mindig így készült a rakott krumpli. Néha szalonnával és sajttal is megbolondítom. :)
-
Gombás puliszka (Gluténmentesen is) Gombás puliszka (Gluténmentesen is)
Sajnos a fotó nem adja vissza azt az élményt, amit ez az egyszerű, de igen finom étel okoz! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek