Provence-i grillezett csirkemell zöldségekkel
Ehhez az ételhez jó szórakozást kívánnék,mert nagyon jól el lehet vele babrálni,nem csak finom,de a vacsorához a család tagjai is hozzájárulhatnak egy kis segítséggel.Akár a szabadban,akár a tűzhelyen grillserpenyőben készítjük,mindegyik finom.
Provence-i grillezett csirkemell zöldségekkel
Ehhez az ételhez jó szórakozást kívánnék,mert nagyon jól el lehet vele babrálni,nem csak finom,de a vacsorához a család tagjai is hozzájárulhatnak egy kis segítséggel.Akár a szabadban,akár a tűzhelyen grillserpenyőben készítjük,mindegyik finom.
Elkészítés
- 1
A hosszúkásra vágott csirke mellfilét a mézes mustárral megkentem,és a Provence-i fűszer keverékkel megszórtam, 1 órával a sütés előtt a hűtőben hagytam érni. Ezután könnyedén hullámos, vagy köralakban szúrhatjuk rá,az előre beáztatott nyársakra, a húscsíkokat,de ez sem kötelező,mert nekem ez sem ég meg a serpenyőben.
- 2
A grillserpenyőt olíva olajjal megkenjük,és a húsnyársakat egyszerűen ráhelyezve szép pirosra sütjük őket néha úgy lazán, és lustán megforgatva.A zöldségekkel ugyanígy járunk el. Az a lényeg,hogy ne sózzuk be előre a zöldségeket,csak szeletelve helyezzük bele a forró serpenyőbe.Utólagosan sózzuk,és borsozzuk meg.
- 3
Padlizsánt egy jókora darabot felszeleteltem,és grillezni való datolya paradicsomot vágtam ketté a grillezéshez.Mindenből annyit, amennyi két személyre elegendő. A kukoricát előre nem árt megfőzni,és épp csak átforgatjuk a grillen.Ahogy elkészült,rögtön tálaljuk!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Provence-i csirkemell Provence-i csirkemell
Igazából ecpeccel döntöttem el, hogy ez most nem olaszos, nem görögös, hanem provence-i lesz, ez utóbbi fűszermalom akadt a kezembe, egyébként az alapanyagokat hasonló módon felhasználva, saját kedvünk, hangulatunk szerint alkothatunk más mediterrán ízvilágú ételt. Gyors, ízletes, könnyű, akár vacsira, akár ebédre remek választás. #2019
-
Provence-i lecsó Provence-i lecsó
Nem a hagyományos értelemben vett lecsó, tudom, hogy hosszadalmas a recept, de mindenképpen érdemes megkóstolni... #2019 #nyár
-
Provence-i újkrumpli Provence-i újkrumpli
Kicsit szerettem volna letérni a hagyományos petrezselymes újkrumpli vonalról, bár semmi bajom nincs vele, nagyon is szeretjük.
-
Csíkos omlett párolt zöldségekkel Csíkos omlett párolt zöldségekkel
Gyerekekkel elkészítve jó móka. 🙂 Egy francia főzőmüsorban láttam. Lehet így magában, de lehet megtöltve sajttal, zöldségekkel is. #golden2
-
Zöldséges provence-i csirke Zöldséges provence-i csirke
Mennyei zöldséges provence-i csirke recept! Laktató, és egészséges fogás! Ezt mindenki imádni fogja! ;)
-
Provence-i csirke finom zöldségekkel Provence-i csirke finom zöldségekkel
A hűtőben és a kamrában mindig tartok többféle zöldséget, amiből könnyedén elkészítek egy ötletes köretet a húsok mellé. #2019 #azenkonyham
-
Provence-i tarjaszelet csiperkegombával zöldtésztával Provence-i tarjaszelet csiperkegombával zöldtésztával
Finom fűszeres gombás étel.
-
Bazsalikomos-provencei-i csavart reggelire Bazsalikomos-provencei-i csavart reggelire
Már megint kivet az ágy. De ilyenkor reggel annyira jó, hogy van egy kis időm, ami csak az enyém. Nincs kapkodás, csend van. A tejes kávé mellettem gőzölög, a terasz ajtó kitárva hogy az ilyenkor még kellemes hűvös bejöhessen a lakásba. A madáretető már kiürült, cinkéim és zöldikéim már reggeliztek. 10 felé érkeznek újra (gondolom tízóraizni). A kinti zöldjeim meglocsolva. Azt már említettem, hogy most a provence-i őrület van rajtam. Mindenhez próbálom felhasználni, egyszerűen imádom az illatát. Most szintén a reggelihez használom fel, merthogy a kenyér elfogyott és mire felkel a család reggelizni, frissen-melegen várja őket a péksütemény.
-
-
Provence-i csirke zöldségágyon Provence-i csirke zöldségágyon
Illatos fűszerek, aromás olívaolajban sült zamatos paradicsom és zöldség adja e klasszikus csirkeétel sajátos ízét, és a napsütötte Dél-Franciaország utáni vágyakozást ébreszti fel bennünk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek