Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. 1 kgcsirkemellfilé
  2. 25 ggyros fűszerkeverék
  3. 100 mlnapraforgóolaj
  4. 1 ekmustár
  5. Salátához
  6. 0,5 dbközepes kígyóuborka
  7. 4 dbközepes paradicsom
  8. 1 dbközepes lilahagyma
  9. 1 kis fejvöröskáposzta
  10. 1 dbfejessaláta
  11. Joghurtszósz
  12. 200 mlnatúr joghurt
  13. 200 mltejföl (20%)
  14. 50 mlvíz
  15. 1 ekétolaj
  16. 2 gerezdfokhagyma
  17. 1,5 ekkapor
  18. ízlés szerint
  19. ízlés szerintbors

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A húst vágjuk fel csíkokra és tegyük egy megfelelő méretű tálba. Adjuk hozzá a mustárt, a fűszerkeveréket, valamint az olajat és az egészet alaposan keverjük össze. Felhasználásig fóliával lefedve pihentessük a hűtőben, akár egy éjszakán át.

  2. 2

    A joghurtot és a tejfölt keverjük el, ameddig sima állagú lesz. Hígítsuk kevés vízzel, ízesítsük zúzott fokhagymával, aprított kaporral, sóval és borssal, valamint kevés olajjal. Dolgozzuk alaposan össze és tegyük félre.

  3. 3

    A zöldségeket felvágjuk. A salátát csíkokra, az uborkát karikára, a lilahagymát finomra, a káposztát legyaluljuk és a paradicsomot karikára vágjuk. Aki szereti tehet hozzá feta sajtot meg olívabogyót is.

  4. 4

    Serpenyőt forrósítsuk fel. Hozzáadott zsiradék nélkül tegyük bele a pácolt húst és gyakori forgatás mellett süssük készre.

  5. 5

    Köretnek sült krumplit adunk hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kittus
Kittus @kittus
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek