Gombás rizottó
Van egy kedves, csipaszív barátnőm a Mamakörből, aki tanítgat nekem új recepteket, fogásokat! A recept az övé, én csak megörökítem ide magamnak és másoknak!
Gombás rizottó
Van egy kedves, csipaszív barátnőm a Mamakörből, aki tanítgat nekem új recepteket, fogásokat! A recept az övé, én csak megörökítem ide magamnak és másoknak!
Elkészítés
- 1
A gombát megmossuk, egy forró serpenyőbe beletesszük feldarabolva, lepirítjuk, félretesszük.
- 2
Közben egy kevés olívaolajat és a vajat hevítjük, majd a rizottórizst üvegesre pároljuk rajta.
- 3
Alaplével fokozatosan felöntjük, kavargatjuk. Amikor elfő/beszívódik az alaplé, vízzel folytatjuk a felöntést.
Mindig annyit, hogy éppen ellepje. 3-4 alkalommal öntjük fel vízzel. - 4
Amint már azt látjuk, hogy kezd jól megduzzadni a rizs, összeállni az egész, jöhet bele a tejszín és a gomba. Aki szereti, ott tehet bele petrezselymet.
- 5
A végén a parmezánt is beleszórjuk, jól elkeverjük. Ízlés szerint kis só és bors. Készen vagyunk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Alap rizottó recept Alap rizottó recept
Rómából hazaérve egy jó rizottóval zártuk a napot. 😀 Az új Moments projektem pedig amúgy is a jó rizottó elsajátítása lett. Ez még csak az első próbálkozás! @ildi
-
Gombás-petrezselymes rizottó Gombás-petrezselymes rizottó
Valami olyat szerettem volna készíteni, amihez van minden itthon és hát imádom a rizottót! 🍚 ❤️
margitti -
-
Gombás rizottó Gombás rizottó
Főzés közben végig mellette kell állni, de viszonylag hamar elkészül és nagyon finom.
-
Rizottó spárgával és garnélával Rizottó spárgával és garnélával
Nagyon cuki barátném van, akivel főzős topikban ismerkedtem meg, azután ki is léptünk az Internet világából és személyesen is találkoztunk. Ez a nagyon finom étel is az ő konyhájában készült, én csak lemásoltam :)
-
Spenótos-fetás rizottó Spenótos-fetás rizottó
A tökéletes állagú rizottót gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni, csak az arányokat kell betartani és a megfelelő rizst kell választani. A lényeg, hogy kerekszemű legyen. A feta és a spenót nagyon harmonizál ebben az ételben.
-
Gombás rizottó Gombás rizottó
Ennek a receptnek a titka a NAGYON SOK VAJ. Ettől lesz krémes és fényes.
-
Céklás rizottó Céklás rizottó
A cékla egy “superfood”, vitaminnal teli zöldség, ami épp jól jön most ebben az idöszakban. Nem rég vásároltam egy kisebb zsák bio céklát, hiszen nagyon sokoldalúan felhasználható, ételekbe, italokba, süteményekbe, és gyönyörűen színez.Rizottóból nagyon sokféle van, a céklásat még mostanig nem próbáltam, de állítom, hogy az egyik legjobb változat.
-
Gombás rizottó Gombás rizottó
Egy gyorsan elkészíthető, de laktató ebédre volt szükségem a napi sok tennivaló között.
-
Kedvenc gombás rizottóm Kedvenc gombás rizottóm
A párom nagy kedvence a rizottó, ő készítette el ezt a receptet, azóta imádom én is elkészíteni, mert mennyei ízvilág.
-
Gombás rizottó Gombás rizottó
Gyors, kiadós, egyszerű…A rizottó egy észak-olasz rizses étel húslevessel főzve, amíg krémes állagú nem lesz.Az eredeti olasz rizottó receptekben a leggyakrabban arborio, a baldo és a carnaroli rizsfajtákat használnak. Természetesen bármely más rizottó készítéséhez alkalmas rizsfajtával is elkészíthetjük a rizottót.
-
Frutti di mare rizottó Frutti di mare rizottó
Az első rizottót, amit készítettem hosszas kutatás előzte meg. Rengeteg receptet olvastam, hasonlítottam össze. Még eredeti olasz oldalakon is keresgéltem, ahol jó pár furcsaságra bukkantam - vagy a gugli fordító szórakozott 😁 Szóval itt az én receptem. Nagyon krémes, ízletes rizottó.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek