559. Hamis sztrapacska🙃 káposztával sóval és borssal 😋

Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Miskolc

Azért hamis a sztrapacska mert nem krumpliból készítettem el hanem teljes kiőrlésű lisztből 😋
// LISZT TOJÁS SÓ VÍZ ENNYI //
Nagyon finom nem kell reszelgetni a krumplit .
Ajánlom próbáljátok ki akár káposztával akár túróval mert nagyon finom 😋😋

559. Hamis sztrapacska🙃 káposztával sóval és borssal 😋

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Azért hamis a sztrapacska mert nem krumpliból készítettem el hanem teljes kiőrlésű lisztből 😋
// LISZT TOJÁS SÓ VÍZ ENNYI //
Nagyon finom nem kell reszelgetni a krumplit .
Ajánlom próbáljátok ki akár káposztával akár túróval mert nagyon finom 😋😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 1 -1,5 óra
1 lábassal
  1. 1 dbkáposzta Kb 2 kg
  2. Kb 15 dkg zsír
  3. 1 marék
  4. hamis sztrapacska
  5. Kb.60 dkg teljes kiőrlésű liszt
  6. 2 dbtojás
  7. 1 mk
  8. Kb 4 dl víz
  9. kb.1,5 ek zsír a tésztára

Elkészítés

kb 1 -1,5 óra
  1. 1

    A káposzta külső leveleit eltávolítom négyfelé vágom.
    Káposzta reszelőn lereszelem a káposztát.
    Egy marék sóval megsózom jól elkeverem.
    Hagyom állni vagy 20 percig.
    Egy lábasba a zsírt felmelegítem.

  2. 2

    A felmelegített zsírra.
    Ráteszem a jól kinyomkodott káposztát.
    Közepes lángon szép pirosra sütöm.

  3. 3

    A lisztet egy tálba teszem.
    Hozzá adom a tojást sót.
    Annyi vizet teszek hozzá kb 4 dl hogy jó kemény tésztát kapjak.

  4. 4

    Egy fazékba vizet teszek.
    Felfőzöm sót teszek bele.
    Nokedli szaggatón bele szaggatom a tésztát.
    Addig főzöm amíg meg nem fő kb 10 percig.
    Leszűröm hideg vízzel leöblítem és hagyom lecsöpögni.

  5. 5

    Egy lábasba teszek kb 1,5 ek olvasztott zsírt.
    Beleteszem a tésztát.
    Ráteszem a ketté vett pirított káposzta egyik felét kicsit megsózom.
    //A MÁSIK FELÉT FAGYASZTÓBA TESZEM MÁSIK ALKALOMRA ///
    Jól össze keverem és készen is van.
    A káposztás hamis sztrapacska 😋😋😋

  6. 6

    Tálalom a káposztás hamis sztrapacskát.
    Cukorral az egyiket.
    A másikat pedig és sóval és borssal 😋😋
    Ki hogy szereti azt tesz rá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Közzétéve:
Miskolc
Mária vagyok imádok sütni főzni és imádom böngészni mások finomabbnál finomabb ételeit és elkészíteni !
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek