Fűszeres panírban rántott csirkemell

Hajnalka Gerencsér
Hajnalka Gerencsér @Hajnalkacook_6668451
Örkény

A család imádja a rántott szeletet. Úgy gondoltam, hogy egy kicsit változtatok a hagyományos rántott szeleten. Fűszeres panírral készítettem el a csirkemellet.

Fűszeres panírban rántott csirkemell

24 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A család imádja a rántott szeletet. Úgy gondoltam, hogy egy kicsit változtatok a hagyományos rántott szeleten. Fűszeres panírral készítettem el a csirkemellet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 adag
  1. 1 kgcsirkemell
  2. 6 dbtojás
  3. 1 csomagzsemlemorzsa
  4. szükség szerintKb. 20 dkg liszt
  5. ízlés szerintVegeta
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintőrölt fekete bors
  8. 1 kiskanálfokhagymapor
  9. 1 kiskanálpetrezselyem (szárított)
  10. 1 késhegynyiőrölt chilipor
  11. 1 kiskanálmajoránna
  12. szükség szerintKb. 6 dl étolaj a sütéshez

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A csirkemellet felszeletelem, kiklopfolom, lesózom.

  2. 2

    Előkészítem a panírozáshoz a lisztet, zsemlemorzsát, a tojásokat.

  3. 3

    A tojásba teszem a vegetát, egy pici sót. Felverem.

  4. 4

    A zsemlemorzsába keverem a fokhagymaport, őrölt feketeborsot, majoránnát petrezselymet és a chilliport.

  5. 5

    A húsokat panírozom liszt, tojás, ízesített zsemlemorzsa.

  6. 6

    Közben felteszem az olajat melegedni, ha elég meleg a panírozott szeleteket szép pirosra sütöm fedő alatt. Akkor fordítom meg, amikor az egyik oldala már szép piros.

  7. 7

    Amikor elkészül melegen tálalom. Lehet köretet készíteni, de paradicsommal, friss kenyérrel is nagyon finom a fűszeres panírban elkészített csirkemell. Nagyon finom a sertéskaraj ezzel az ízesített panírral. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Hajnalka Gerencsér
Hajnalka Gerencsér @Hajnalkacook_6668451
Közzétéve:
Örkény
Csak annyit szeretnék elmondani magamról, hogy nagyon szeretek sütni-főzni. Amikor minden elfogy, azt mutatja igazán megint remek lett az étel.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek