#72 Tárkonyos  sárgarépa főzelék  sertés flekken feltéttel  CH csökkentett Low Cal

Sziszi Kililtott
Sziszi Kililtott @sziszi_kililtott
Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /

Egy tányér/adag: 203 g
Az alábbiak, az egész készételre vonatkoznak.
Összes Energia tartalom: 1451 kcal
Fehérje tartalom : 72. 6 g
zsír tartalom : 52 g
szénhidrát érték : 134. 4 g

#72 Tárkonyos  sárgarépa főzelék  sertés flekken feltéttel  CH csökkentett Low Cal

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy tányér/adag: 203 g
Az alábbiak, az egész készételre vonatkoznak.
Összes Energia tartalom: 1451 kcal
Fehérje tartalom : 72. 6 g
zsír tartalom : 52 g
szénhidrát érték : 134. 4 g

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20-25 perc
1 főre
  1. 1 dbsertéskaraj 100 g, kcal 236 fehérje 18. 8g zsír 17. 3g ch 0 g
  2. 1 dbcukkini 236 g, kcal 236 fehérje 2. 8 zsír 0. 7 ch 5. 9
  3. 2 dbsárgarépa 153 g, kcal 63 fehérje 1. 4 zsír 0. 3 ch 10. 4
  4. 1 dbburgonya 100 g, kcal 77 fehérje 2. 1 zsír 0. 1 ch 15. 4
  5. 2 gerezdfokhagyma 8 g, kcal 9 fehérje 0. 4 zsír 0 ch 1. 9
  6. 1 ekétolaj 15 ml, kcal 124 fehérje 0 zsír 13. 8 ch 0
  7. 1 ekszárított tárkony (púpozott),kcal 590 fehérje 45. 6 zsír 14. 4 ch 85. 6
  8. ízlés szerint
  9. 1 mkőrölt fekete bors, kcal 1 fehérje 0. 1 zsír 0 ch 0. 2
  10. 3 dlvíz
  11. 3 ektejföl 4. 5 g, kcal 61, fehérje 1. 4 zsír 5, 4 ch 1. 5
  12. 1 ekétkezési keményítő, kcal 54, fehérje 0 g zsír 0 g ch 13. 5

Elkészítés

20-25 perc
  1. 1

    Sárgarépát, fokhagymát, burgonyát tisztítsuk meg. Sárgarépát, cukkinit, burgonyát mossuk le folyóvízzel, majd kockázzuk fel.

  2. 2

    Tegyünk a fazékba (lábasba-edénybe) olajat, forrósítsuk fel, tegyük rá az aprított sárgarépát, cukkinit, burgonyát, kissé pirítsuk le. Jön a fokhagyma, ezt préseljük a zöldségekre, most jön a szárított tárkony,.....

  3. 3

    .........só, őrölt bors, keverjük át, és öntsük fel 3 dl vízzel. Közepes lángon fedő alatt főzzük a zöldségeket puhára, közben kóstoljuk meg, ha kell sózzuk utána. Bot mixerrel pürésítsük a puhára főtt zöldségeket. Közben a sertéskarajt 1 ek olajon, vagy Teflon serpenyőben, étolaj nélkül süssük meg, sózzuk, borsozzuk... ki mit szeret.

  4. 4

    Keverőtálba mérjük ki a tejfölt, tegyük bele a keményítőt, keverjük ki csomómentesre.

  5. 5

    Most vagy hő kiegyenlítést végzünk (forró folyadékot adagolunk a tejfeles keményítőhöz, folyamatos keveréssel elegyítjük),vagy csak simán kiverjük csomómentesre a sűrítő anyagot, és folyamatos kevergetés mellett hozzákeverjük a pépesített zöldségekhez, egyet forraljunk rajta, így még jobban besűrűsödik az étel.

  6. 6

    Elkészültünk. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sziszi Kililtott
Sziszi Kililtott @sziszi_kililtott
Közzétéve:
Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /
No para,nem elírás....direkte van így...Kililtott....csak is azért,hogy a barátaim,és a nyelvtanárok tudjanak kötözködni.Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /Magamról....hmmm. ....... családos, főzni ,élni szerető emberke vagyok. Szeretem ha az általam vendégül látottak az összes szalvétát,és tiszta konyharuhát elhasználják,amíg nálunk étkeznek . Örömmel tölt el, ha látom a mosolyt,és a megelégedett arcokat. Iskolában,nem tanultam a főzés tudományát. Viszont otthon a mutter mellett ki tanultam ,hogy merre is van a konyha,és ott mit is kell csinálni.Nem titok most már, de egy hosszú hétvégét követően, miután hétfőn munka után hazaértem, közölte velem,hogy ő nem fog többet rám főzni, szegénykém egész péntek délutántól, vasárnap estig várt haza.... / bocsi muttika/....szóval így kezdődött az én konyhai karrierem. Azóta persze már kifinomultabban főzők, hála mutternek és az ő Spártai hozzáállásának. Szeretem a klasszikus hazai konyhát, de nagyon is preferálom az Itáliai ízeket,és az Ázsiai ízeket is.Valamint gyűjtöm a szakácskönyveket,recepteket,étel leírásokat.A legfontosabb,hogy még él, az egyik apai nagynéném,ő neki óriási tudása van a konyhai sütés főzés terén ,sokszor szoktunk beszélgetni,és sokszor magyarázza el egy egy étel elkészítését....szóval a mentor az meg van,inspiráció....óóóó,azt találok mindig.Közben szeretett apai nagy néném,sajnos 2020.07.17.-én itt hagyott minket:Emlékét,a sok jó tanácsát,életre nevelését,segítségét,az ételek,és hozzávalóik tiszteletére nevelését, örökké őrzöm a szívembe.Tanácsait megfogadván ,remélem hogy jobb ember lettem,leszek.Üdv :Kililtott Sziszi
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek