A húst a megdinszteltem kevés olajon és hagymán, majd befűszerezve megsütöttem. Közben egy másik lábasban a rizst is megfőztem. Egy harmadik lábasban pedig a brokkolit is megfőztem.

Ezek után elkészítettem a sajtszószt. Egy kevés vajat felolvasztottam, rádobtam egy kevés gm. lisztet, és amikor az össze kapódott, egy pici tejjel felöntöttem, majd fűszereztem és hozzáadtam a reszelt sajtot. Amikor elkészültem a sajt szósszal, félretettem. Egy jénai tepsit kikentem vajjal és elkezdtem benne rétegezni a hozzávalókat.

Alulra raktam a rizst, rátettem a szaftos darált húst, erre a brokkolit, majd meglocsoltam ezeket sajtszósszal és megkentem tejföllel. Majd ezt újra megismételtem: rizs, hús, brokkoli, sajtszósz, tejföl, és végül a tetejére reszeltem trappista sajtot is.