Kacsa sült petrezselymes burgonyával
Bártfai Ildikó @ildiko_bartfai
Elkészítés
- 1
A kacsát alaposan megtisztítjuk feldaraboljuk, majd jól befűszerezzük. Egy tepsibe beletesszük a zsír felét majd ráhelyezzük a darabolt kacsát bőrével lefelé és a maradék zsírt a tetejére helyezzük. Fóliával lefedjük és 150 fokra előmelegített sütőben 2 órát pároljuk. Majd 2 óra után megfordítjuk a kacsadarabokat és 1órát 180 C fokon lefedve tovább sütjük.
- 2
Ha kész a fóliát levesszük róla és megpirítjuk mindkét oldalát.
- 3
Petrezselymes burgonyával és párolt káposztával tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sült kacsa Sült kacsa
Anyukámtól tanultam ezt a receptet, minden szülinapomra ezt kérem tőle! :)
-
Római tálban sült kacsa Római tálban sült kacsa
A húsa omlós és ízletes, bőre ropogós lett.
-
Sült kacsa comb petrezselymes burgonyával Sült kacsa comb petrezselymes burgonyával
Gyönyörű kacsa combot kaptam 🙂. Nem volt kérdés, sütve lesz 😅. Egyszerű elkészíteni, fűszerezés, a többi a sütő dolga.
-
Konfitált kacsa Konfitált kacsa
Amikor először kértem étteremben konfitált kacsát nagyon ízlett. Elhatároztam, hogy utánajárok és elkészítem én is. Íme az eredmény.
Ági -
Vasalt kacsa római tálban 🦆 Vasalt kacsa római tálban 🦆
Párom rajong a ropogós kacsáért, ezért ünnepekkor gyakran készítem.Viszont minden alkalommal sajnálom kidobni a megmaradt hát és farrészt, amin sok hús nincs.Ezért most úgy döntöttem sütés előtt levágom róla, és később egy jó levest főzök belőle. 😉Nagyon finom lett!#aranykoteny23 #kacsa #romaital #kacsasult
-
-
Egészben sült kacsa, vele sült almával Egészben sült kacsa, vele sült almával
Nincs különösebb története, szeretjük a sült kacsát....ennyi. 😉
-
-
Fűszeres sült kacsa sűtőzacskóban Fűszeres sült kacsa sűtőzacskóban
Gyors vacsit akartam ez lett belőle😊
-
Sült kacsa Sült kacsa
Saját nevelésű kacsaink vannak és nagyon finom a húsuk 😉ha így készíted el akk nagyon finom rose lesz, nem szárad ki és omlós lesz a husa😉
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15650149
Szöveges kommentek