Gombás pulykacsíkok mozzarellás paradicsom paplan alatt

Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Gyors és nagyon finom vacsora.

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 250 gpulykamell
  2. 250 gcsiperkegomba
  3. 3 ekolívaolaj
  4. 4 dbparadicsom
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintőrölt fekete bors
  7. ízlés szerintfokhagymapor
  8. ízlés szerintmorzsolt oregánó
  9. 6-8 levélbazsalokom friss
  10. 1 kkétkezési keményítö
  11. 2 ekvíz
  12. 2 dltejszín
  13. A tetejére:
  14. 2 dbmozzarella sajt
  15. 4-5 dbparadicsom felkarikázva
  16. ízlés szerintfriss bazsalikom

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A pulykacsíkokat befüszerezve olívaolajon a gombával együtt megpirítom, hozzáadom a feldarabolt paradicsomot és a zöldfüszereket. Kicsit összesütöm, fedő alatt puhára párolom a húst.

  2. 2

    180 °C-ra felfűtöm a sütöt. Miután a hús megpuhult felöntöm a tejszínnel és a hidegvízben kikevert étkezési keményítövel, közepes lángon összeforralom.

  3. 3

    A pulykahúsos ragut egy jénaiba öntöm. Tetejére felkarikázott mozzarella sajtot, paradicsomot és néhány levél friss bazsalikomot teszek. A forró sütőben addig sütöm, míg a sajt megpirul. Rizzsel, sült krumplival, kifött tésztával is nagyon finom. Jó étvágyat kívánok❣️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Közzétéve:
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Igazából a sütés-főzés nem a hobbym, csak a szeretteimet igyekszem jól tartani. 😉De ez csak részben igaz.A sütés-főzés szeretetét az Apukám ültette a szívembe. 12 éves voltam, amikor az ő irányításával az első ételt elkészítettem. Az Anyukám nem nagyon engedett maga mellett lábatlankodni, inkább önállóságra szoktatott és hagyott főzni.A szüleim a mennybe mentek, szép és számomra örömet adó örökségemet osztom itt meg veletek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Hasonló receptek