Rántott hús
Rántott ételek. Egyszerűen előkészítő, gyorsan kész van és soha nem elég amennyit sütünk...
Ha mégis megmarad akkor megy szendvicsbe, zsemle pár szelet paprika és majonéz. Én disznóhúsból a combot, karajt, csirkéből a mellét a combjait és a szárnyát. Pulykából a mellét szoktam rántani
Rántott hús
Rántott ételek. Egyszerűen előkészítő, gyorsan kész van és soha nem elég amennyit sütünk...
Ha mégis megmarad akkor megy szendvicsbe, zsemle pár szelet paprika és majonéz. Én disznóhúsból a combot, karajt, csirkéből a mellét a combjait és a szárnyát. Pulykából a mellét szoktam rántani
Elkészítés
- 1
A húsokat kiklopfolom, mindkét oldalon finoman sózom és borsozom. A tojást felverem egy mélyebb tálba teszek bele csipet sót és egy nagy csipet vegetát, belekeverem a tejet.
- 2
Egy másik tálba rakom a zsemlemorzsát a harmadik tálba teszem a lisztet amibe teszek egy késhegynyi sót és késhegynyi borsot. A tálak sorrendje :liszt, tojás, zsemlemorzsa. Egy nagyobb teflonba öntöm az olajat. Először a lisztbe forgatom a húst mind két felét. Kicsit megrázom hogy a felesleges liszt lejöjjön róla. Mindjárt átrakom a tojásba jól megmártom mind két oldalán és mehet a zsemlemorzsába. Abba is megforgatom kicsit rànyomkodom. Onnan egy tálcára rakom
- 3
Felrakom az olajat melegedni kis darab panírt dobok bele ha elkezd sülni akkor jó. kellő meleg az étolaj belerakok annyi húst ami belefér. 2-3 db. Teszek rá fedőt. látom hogy barnul a szélük leveszem a fedőt és megfordítom a húsokat. Fedő nélkül sütöm tovább.
- 4
Barnára sül ez a fele is kiveszem konyhai papirtörlőre. Lehet találni.
Hasonló receptek
-
Fasírozott (vagdalt hús) Fasírozott (vagdalt hús)
Amikor megmarad valamennyi kenyér, zsemle, kidobni persze nem szeretem, inkább felhasználom: sütök egy adag fasírtot! Az egyik legkelendőbb feltét a családban főzelékre, krumplipüré és cékla mellé. Soha nem tudok eleget sütni belőle. Ha mégis maradna egy-két darab, szendvicsbe csomagolva is remek!
-
Fordított rántott hús Fordított rántott hús
Lehet csinálni csirke, illetve disznóhúsból is, én a csirkés változatot mutatom meg.
Bődi Andrea -
Mogyorós almapéppel töltött, sonkás-sajtos, rántott pulykamell Mogyorós almapéppel töltött, sonkás-sajtos, rántott pulykamell
Rendkívül ízletes és kiadós rántott étel. Ebédre, vacsorára, vagy akár szendvicsbe téve is remek étel.
-
-
Rántott tarja párolt brokkolival és hagymán sült gombával Rántott tarja párolt brokkolival és hagymán sült gombával
A Pistii a piacon volt hozott szép karajt vacsorára, meg csiperke gombát és brokkolit....#azemkonyham #2019
-
Rántott hús recept sütőben sütve Rántott hús recept sütőben sütve
Rántott hús, olajszag nélkül? Hát persze! Csak erre a sütőben sült rántott hús receptre van szükséged! ;)
-
Tökmagos rántott hús Tökmagos rántott hús
Ha a vasárnapi rántott husit picit feldobnád, próbáld ki Te is ezt a tökmagos változatot! Nálunk nagy sikere volt😘
-
Rántott malac karaj (francia salival és sült krumplival) Rántott malac karaj (francia salival és sült krumplival)
A karajt felszelve mindig beáztatom tejbe és sosem nyomkodom meg, amikor panírozom, így marad hólyagos, jó dagi a hús.
-
Rántott velő Rántott velő
A rántott velőrózsát van aki, nagyon szereti, van akit világgá lehet kergetni vele. "Bizalmi” ételek kategóriájába tartozik nálam, a velő, ahogyan a pacal is és a halászlé.
-
Kukorica fasírt Kukorica fasírt
Hidegen - melegen - rizzsel - sült krumplival - szendvicsbe - salátákhoz - ketchup - majonéz - tartár ..... ehhez minden passzol 🤗
-
Fitt rántott hús, sütőben sütve Fitt rántott hús, sütőben sütve
Egészséges és gyors rántott hús minimális olajjal, sütőben sütve.
-
Rántott-hús torta Rántott-hús torta
Mutatós, és finom, nem az a megszokott rántott hús és burgonyapüré, vendégváráshoz is ideális...😜
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek