Sörkifli sokféle változatban
Elkészítés
- 1
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk (kb. 1dl tejet használunk itt fel), ha instant élesztőt használunk, akkor azt csak hozzáadjuk a többi alapanyaghoz. Elkeverjük a többi hozzávalóval (a tejet fokozatosan adagolom hozzá).
Kidagasztjuk a tésztát alaposan. Letakarva meleg helyen kelni hagyjuk. - 2
A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, átgyúrjuk, majd 4 felé osztjuk. Bucikra gyúrjuk őket, majd egyesével kör alakúra nyújtjuk.(ne legyen vastag, kb. fél centire szoktam) 12 cikkre (pizza alakra) vágjuk. Itt variálhatunk a tölteléken, pizzakrémet, sajtot, virslit, kolbászt, stb használhatunk.
- 3
Feltekerjük kifli alakúra, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. Megismételjük a maradék 3 bucival is. Kicsit még kelni hagyjuk, addig előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Közben a kifliket megkenjük tojással, tetejükre szórhatunk sajtot, szezámmagot, nagy szemű sót stb.
Pirulásig sütjük.
Jó étvágyat hozzá! :)
Hasonló receptek
-
Sörkifli minden variációban Sörkifli minden variációban
Gyerekzsúrra készülve sokat töprengtem, mi lenne a megfelelő vendégváró falat, ami minőségibb a chipsnél és társainál, de mégsem a "késsel-villával vacsora" kategória, és a gyerekek is szívesen megeszik. Végül a sörkifli mellett döntöttem, ami azért jó, mert mindenki máshogy szereti... 😜 Készült pizzakrémmel és anélkül, virslivel, vagy sajttal. A lényeg, hogy a buli végére a két nagy tepsi majdnem üres lett! 😊
-
Virslis mini sörkifli Virslis mini sörkifli
Néhány éve találtam az interneten ezt a receptet, majd azt átalakítva született meg a virslis mini sörkiflicském receptje. Eredetileg üresen, szezámmagosan is nagyon finom, de virslivel töltve vagy pizzás kiflinek elkészítve az igazi.Nálunk hatalmas kedvenc. Általában fél óra múlva már egy falat sincs belőle. 😅
-
Sörkifli Sörkifli
Még gyerekkoromban megszerettem ezeket az apró kis köménymagos kiflicskéket, bár az én édesanyám nem sütött ilyet. Általában vendégségben kínáltak vele, s én örömmel fogyasztottam. Később feledésbe merült és én sem sütöttem ezidáig. A sörkifli recepteket mindig elolvastam, a képeket megcsodáltam és elterveztem, hogy egyszer én is megsütöm. Ez az "egyszer" tegnap jött el. Gondoltam egyet, kiválasztottam ezt a receptet és nekiláttam. Ráértem, kellemes zenét hallgattam közben, és nagy élvezettel tekergettem a kis kifliket.
-
Kolbászos gyors pogácsa Kolbászos gyors pogácsa
Nagyon egyszerűen elkészíthető, ízletes pogácsa. Imádjuk! 😀
-
Gyors vendégváró töltött kiflik/leveles tésztából Gyors vendégváró töltött kiflik/leveles tésztából
Általában mindig van egy két csomag leveles tészta a hűtőben, azért hogy ha hirtelen kell valami finomság, akkor elő tudjam kapni. Ez is egy maradékmentő recept. :)
-
Sörkifli 🥐 Sörkifli 🥐
Pár éve Anyukámtól kaptam jó pár szakácskönyvet, amikből még Ő is tanult sütni-főzni. Ez a sörkifli recept is az egyik szakácskönyvéből való. Kívül ropogós, belül nagyon puha, omlós a tésztája. :)
-
Sós kifli komaasszony módra Sós kifli komaasszony módra
Végre van olyan sós kifli receptem, ami úgy sikerül, ahogy a nagykönyvben is meg van írva, és emiatt nem szerettem volna magamban tartani a receptjét. 😊
-
-
Foszlós tejes kalács Foszlós tejes kalács
A húsvéti sonka, kolbász, tojás, torma kombó mellé mindig kalácsot sütök, szerintem így igazi az ízélmény. Ebből az adagból 3 fonat készül, amit 3 gyermekem készít el pici koruk óta minden húsvét nagyszombatján.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek