Burgonya sóoldatban érlelve

Debreceni Sanyi
Debreceni Sanyi @debreceni_sanyi9400
Sopron

Ha a só oldatos belső sózás működik húsoknál, gondoltam kipróbálom zöldség esetében is.
Jelentem: sokkal jobb

Burgonya sóoldatban érlelve

100+ felhasználó olvasta ezt a receptet

Ha a só oldatos belső sózás működik húsoknál, gondoltam kipróbálom zöldség esetében is.
Jelentem: sokkal jobb

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 175 gburgonya
  2. 250 gvíz
  3. 15 g
  4. 10 gcukor
  5. 2,5 galmaecet
  6. ízlés szerintVadak fűszerkeverék

Elkészítés

  1. 1

    A burgonyát meghámozzuk

  2. 2

    A fűszereket a vízben feloldjuk, és a burgonyát belehelyezzük.

  3. 3

    Egy éjszakán keresztül áztatjuk.

  4. 4

    Másnap sózás nélkül készítjük el. Pl sütjük, pároljuk, főzzük.
    Vigyázzunk mert visszasózza a levét amiben főni fog!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Debreceni Sanyi
Debreceni Sanyi @debreceni_sanyi9400
Közzétéve:
Sopron
😎Azt mondják, aki szereti amit csinál az boldog, aki viszont azt csinálja amit szeret, az szabad. Én szabad vagyok.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek