Karácsonyi csokis keksz (Chocolate crinkle cookies)
Amerikában közkedvelt karácsonyi keksz,
Vannak kis trükkök a sütésenel de megéri a faradozast, várakozást.
Brownie sutihez hasonló puha,”pudingos” a belseje, kívül vékony rétegben roppanós, finom.
Karácsonyi csokis keksz (Chocolate crinkle cookies)
Amerikában közkedvelt karácsonyi keksz,
Vannak kis trükkök a sütésenel de megéri a faradozast, várakozást.
Brownie sutihez hasonló puha,”pudingos” a belseje, kívül vékony rétegben roppanós, finom.
Elkészítés
- 1
Elő készítjük, Kimérjük hozzávalóakat.
- 2
Egy kis lábosba lassú tűzon megolvasztjuk a vajat, levesszuk a tűzről és beletesszük az etcsokoládét/fozo csokit, hagyjuk hogy a csoki megolvadjon a forró vajban.
Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, kakaó port, sütőport, szodabikarbonat, sót.
- 3
Egy keverőtálba beletesszük a tojásokat, barna cukrot, vanília aromat, kókusz aromat, instant kave port és simava keverjük.
Hozzáadjuk az olvasztott csokis, vajas keveréket összedolgozzuk,
Végül a lisztes keveréket apránként kanalazva, folyamatosan keverve.
- 4
Nagyon ragadós, sűrű masszát kapunk, így nem lehet meg formázni,
hütőbe rakjuk egy éjszakára, vagy a fagyasztóba legalább 2 óra hosszara. - 5
Egy teáskanállal kis golyókat szaggatunk ki a maszabol. Pici dió nagyságú legyen.(fagyis kanállal egyszerűbb) Egy bögre porcukorhoz hozza adunk egy evőkanál kristalycukrot, ebbe forgatjuk meg a golyócskákat.
- 6
Gyorsan dolgozzunk mert ahogy melegszik a massza, ragadosabb lesz.(ha szükséges tegyük vissza a fagyasztóba)
Egy suto papírral kibélelt tepsire helyezzük, három ujjnyi távolságra a sütiket mert nagyon szetterulnek sütés közben.
(Ragadosak, terulosek, igazi szörnyecske sütik /Monster Cookies 🍪 😈)
- 7
175 Celsius fokon előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje kicsit ki repedt, vékonyan kiszáradt, a csoki illata tölti be a konyhát. Hagyjuk kicsit hűlni a tepsibe mert melegen könnyen törik.
Színezett kristály cukorral szórhatjuk meg a tetejét amíg forró.
- 8
Kívül roppanós tetejű, belül puha “pudingos” finom süti
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Chocolate cookie Chocolate cookie
Ez a csokis keksz ,,tundersuti" oldalról származik.Hát, valami isteni finom. Brownie után ezt is ki kellett próbálnom. Ez a mennyiség azonnal el is fogyott, így pár nap múlva már tripla adagot kellett sütnöm.Próbáljátok ki! Nem fogtok csalódni. Kívül roppanós, belül pedig puha, ha nem sütitek túl.Nem utolsó sorban pikk-pakk megvan 😊
-
Kinder csokis pöfeteg keksz Kinder csokis pöfeteg keksz
Most először készítettem, igazán jól sikerültek. Jó pár darab Kinder tojás összegyűlt. A gyereknek a bent lévő figura kellett. Így most ezt használtam fel. Roppanós, nagyon finom, belseje puha krémes. #2019
-
Csokis keksz🍫 Csokis keksz🍫
Hasonló, mit a citromos keksz, csak ez csokis!Aki inkább a csokisat szereti:)
-
Csokis-kávés pufi Csokis-kávés pufi
Nagyon finomak ezek a kívül kicsit roppanósabb, belül pedig puha, omlós kis pufók kekszek. Egy kicsit talán a brownie-ra emlékeztet az íze. Az biztos, hogy mi nagyon szeretjük! :)#edessutemeny
-
Mekis triplacsokis keksz Mekis triplacsokis keksz
Igen, ez nem az a megszokott száraz keksz, hanem igazi puha belsejű, töményen csokis nagybetűs Cookies! Nem éppen a diétázóknak találták ki, de néha azért mindenki megengedhet magának egy kis bűnözést 😊Teljesen olyan ízű és állagú mint a McDonald's-féle triplacsokis keksz.Végre megtaláltam azt a kekszet, aminek a belseje puha és nagyon finom...Ilyen finom házikekszet rég nem ettem, vagy soha? Egy biztos: megőrülünk ezért a triplacsokis kekszért! 😍
-
Pöfeteg keksz Pöfeteg keksz
Ha ránézel egy gomba juthat eszedbe 🍄, innen ered a pöfeteg név. Amerikában elterjedt sütemény, hasonló mint a brownie. 🍪
-
Csokis-kávés sütemény erdei gyümölcsöntettel Csokis-kávés sütemény erdei gyümölcsöntettel
Limara honlapján találtam, nagyon finom puha sütemény, érdemes kipróbálni.
-
Csokis keksz Csokis keksz
Amerika stílusú csokidrabos keksz. Egyszerű és isteni finom 🍪🤤 #amerika
-
Disney Floridian Hotel Chocolate Chip Cookie Disney Floridian Hotel Chocolate Chip Cookie
Egy keksz csoportban dicsérte mindenki ezt az amerikai csokis keksz receptet, gondoltam kipróbálom. Nagyon finom lett, kívül ropogós, belül puha, viszont nagyon édes!
-
Amerikai csokis keksz Amerikai csokis keksz
Kívül roppanósak, belül puhák és omlósak, az áfonya pedig remekül passzol a benne lévő csokihoz.
Györgyi Anikó -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek