Karácsonyi Rákóczi túrós amivel az asszony térdre kényszerített

Király László és Király Eszter
Király László és Király Eszter @Kiralyok
Felsőpakony

Igen.... nem vagyok egy nagy édesszájú de ez... na ez az a sütemény aminek soha nem tudtam ellenállni és szerintem nagyon el van találva... karácsonyi változata enyhe vörösboros fugázit követően teljesen rendhagyó ízvilágot ad ammitől a könny vagy azonnal, vagy pár perccel az első harapás után csordul ki...

Karácsonyi Rákóczi túrós amivel az asszony térdre kényszerített

Igen.... nem vagyok egy nagy édesszájú de ez... na ez az a sütemény aminek soha nem tudtam ellenállni és szerintem nagyon el van találva... karácsonyi változata enyhe vörösboros fugázit követően teljesen rendhagyó ízvilágot ad ammitől a könny vagy azonnal, vagy pár perccel az első harapás után csordul ki...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
10 adag
  1. Lekváros réteg
  2. 200 gsűrű baracklekvár
  3. 100 mlvörösbor
  4. 2 dbfahéjrúd
  5. 2 dbcsillagánizs
  6. 7 dbszegfűszeg
  7. Tészta
  8. 190 gliszt
  9. 1 csomagsütőpor (10g)
  10. 10 gmézeskalács fűszerkeverék
  11. 70 gcukor
  12. 120 glágy vaj (szobahőmérsékletű)
  13. 1 dbtojás (szobahőmérsékletű)
  14. Töltelék
  15. 4 dbtojás (szobahőmérsékletű)
  16. 1 kgtúró
  17. 3 ektejföl
  18. 20 gkandírozott narancshéj
  19. 1 dbcitrom héja
  20. 110 gcukor
  21. 4 ekbúzadara
  22. Teteje
  23. 2 dbtojásfehérje (szobahőmérsékletű)
  24. 100 gcukor

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Elkészítjük a lekváros boros cuccot íty: az összes összetevő mehet egy kis lábasba, majd 10 percig forraljuk. Eztán fűszerek kivesz, és ezt félretesszük hűlni.
    Mehet a töltelék: tojásokat ketté, fehérje külön tálba. Sárgája mehet a túróhoz, majd a tejföl, kandírozott narancshéj és a citrom reszelt héja. Jól elkeverjük, hogy ne legyen rögös.
    Mehet a tészta: lisztet szitáljuk, majd a sütőporral, fűszerkeverékkel, cukorral, vajjal, tojással, majd tutin összedolgozzuk. Jól formázható kell!

  2. 2

    20x30 as tespsire borítjuk formázás után. A fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd a negyedét a túróba tesszük, fellazítjuk. A tésztát előmelegített, légkeveréses sütőbe dobjuk 180 C fokon 15 percre elősütni.

  3. 3

    A túrót, miután fellazítottuk, búzadarát hozzáadjuk. A maradék fehérjét is hozzáadjuk, tovább lazítjuk, majd az elősütött tészta tetejére simítjuk, majd visszatesszük ugyanúgy a sütőbe további 25 percre.

  4. 4

    Tetejére való tojásfehérjét keményhabbá verjük a cukorral és habzsákba töltjük, majd a tetejére nyomjuk a sütőből kivett tepsinek. A lehűlt lekvárt szintén habzsákba toljuk, majd a köztes részeket kitöltjük. Majd mehet vissza a sütőbe még 10 percre!

  5. 5

    1 éjszakát állni hagyjuk, és utána azonnal fogyaszható... sírva természetesen..

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Király László és Király Eszter
Közzétéve:
Felsőpakony
Túl vagyunk egy teljes életmód váltáson a párommal és egy profi személyi edző volt az, aki kimozdított minket a megszokásokból mind az edzés, mind pedig a táplálkozás terén. Viszonylag hamar tudta bizonyítani amit legbelül sejtettünk, hogy lényegében az edzés önmagában mit sem ér. A kaján múlik szinte minden (80%). MINDEN! Az edzés abban segít, hogy fogyás közben testünk tónusa ne egy elszáradt padlizsánra emlékeztessen, hanem hogy feszesek maradjunk. Ránk szánt több órát, hogy a táplálkozásokkal kapcsolatos összeszedett tudástárát valahogy átadja nekünk és amire rámutatott az nagyon biztató volt. Ugyanis szerinte a hosszú távon fenntarthatóság titka nem a diéta, (milyen igaza van, hiszen túl vagyunk egy csomón és egytől egyig elbuktuk, vagy visszaszedtük a súlyt miután abba hagytuk) hanem a jól, precízen megválasztott alapanyagok, illetve a helyettesítő termékek. Ugyanis szinte mindennek van fitt helyettesítője eddig legalábbis nem futottunk bele olyanba ami kifogott volna rajtunk. Nagy lelkesedéssel kezdtük a főzést, viszont pár hét alatt eljutottunk oda, hogy kezdett nyűgös lenni, illetve a mit együnk a következő pár napba kérdés az agyamra is ment már. Itt jött képbe Cookpad! Kialakítottuk, hogy szerdán és vasárnap főzünk, ez így alkalmanként 2-3 órát jelent mosogatással együtt, amivel páromnak napi 2x-i, nekem napi 3x-i főétkezést oldjuk meg ezzel a a szisztémával a hét minden egyes napjára! Vasárnap 2 félét főzünk, szerdán 1 félét. A reggeliket nem bonyolítjuk túl, max hétvégén, egyébként zabot eszünk vízzel, fehérjével. Vacsi pedig kizárólag saláta és 5 után nem viszünk már be szénhidrátot és ezt tartjuk is! Célul tűztük ki, hogy 30-50 kaját feltöltünk és utána már "csak" ezekből főzünk és néha bővítjük különlegességekkel. Először magunknak csináltuk, de talán segít másoknak is, ezért döntöttünk úgy, hogy minden receptet megosztunk Veletek. Nálam heti 0.6-1.3 kg garantált fogyást okozott az elmúlt 3 hónapban. Ja... és min 3l víz/nap kötelező a fogyáshoz!
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Sándor Csonka
Sándor Csonka @Pogik_45
A recept is meg a használati utasítás is TUTTI a mentálisról nem is beszélve!!! Kellemes ünnepeket kívánok!!! 🍰🍸🌹😋

Hasonló receptek