A csokishoz: A csokikat egészen kicsire daraboljuk fel vagy reszeljük le. Melegítsünk fel 150 ml tejet, majd keverjük a csokoládéhoz. Addig keverjük, amíg a csoki teljesen elolvad benne, majd keverjük hozzá a maradék tejet és a tejszínt. Folytassuk a melegítést addig, míg az egész italunk forró nem lesz (ne forraljuk) majd adjuk hozzá a fahéjat és a sót.
Öntsük ki bögrébe és szórjunk rá pillecukrot és kakaóport.

Fehér csoki: Tegyük a tejet, a darabokra tört fehér csokit és a vaníliaaromát egy lábasba, és alacsony hőfokon, folyamatos kevergetés mellett főzzük egyneművé (ne forraljuk). Tejszínhabbal, pillecukorral vagy kakaóporral megszórva tálaljuk.