🍌 Banánkenyér 🍞

Name: 🍌 Banánkenyér 🍞
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 gr liszt; 3 db érett banán; 110 gr vaj; 1 ek tej; 100 gr csokicsipsz vagy reszelt csoki; 200 gr cukor; 2 db tojás; 1 tk szódabikarbóna; 1 csomag sütőpor; 1 csipet só; ízlés szerint Fahéj; 50 gr dióféle; 100 gr szárított gyümölcs; Vaníliás cukor

Komarek Szintia @Szintia_97

Ez a recept a húgomtól származik. Tökéletesen gyümölcsös, szaftos, biztosan bejön a családnak.

Olvass tovább

🍌 Banánkenyér 🍞

Komarek Szintia @Szintia_97

Ez a recept a húgomtól származik. Tökéletesen gyümölcsös, szaftos, biztosan bejön a családnak.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 40 perc

1 adag

250 grliszt
3 dbérett banán
110 grvaj
1 ektej
100 grcsokicsipsz vagy reszelt csoki
200 grcukor
2 dbtojás
1 tkszódabikarbóna
1 csomagsütőpor
1 csipetsó
ízlés szerintFahéj
50 grdióféle
100 grszárított gyümölcs
Vaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

1 óra 40 perc

1

A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát elkeverjük mehet bele egy csipet só is.
2

A vajat a tojássárgáját és a cukrot habosra verjük.
3

A banánokat össze pépesítjük és adjuk hozzá a tejet, fahéjat, vaníliás cukrot.
4

A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá.
5

A tojáshabot keverjük bele óvatosan a banános masszába. Majd mehet a vajas cukros masszához. Ezt jól keverjük ki. Majd amikor ez összeállt mehetnek bele apránként a száraz alapanyagok (a lisztes keverék) folyamatos keverés mellett.
6

Amikor ezzel is megvagyunk, egy sütőformát vajazzunk és lisztezzünk ki. Egy fakanállal pedig keverjük bele a gyümölcsöket, magvakat valamint a csokoládét. Nálam ez aszalt szilva, barack, narancs, ananász volt, valamint dió, mogyoró és indiaidió. Mehet is bele a formába és süssük 160 C fokon 1 órát. Illetve addig ameddig már nem ragad a tészta a tűhöz. (mindig a közepét ellenőrizzük)
Ha a sütő nagyon égetné a kenyeret akkor vegyük alacsonyabb hőfokra.