Camembert dióval és gyümölcsökkel sütve

Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto

10 perc alatt elkészíthető ebéd.
A munkahelyi büfében rántotthús és rántottsajt a gasztronómia csúcsa, ráadásul én nem is szeretem a panírozott ételeket. @grillninja_1 receptjén alapulva kis módosítással készítettem el a reggeli készülődésbe is beilleszthető ebédet.

Camembert dióval és gyümölcsökkel sütve

10 perc alatt elkészíthető ebéd.
A munkahelyi büfében rántotthús és rántottsajt a gasztronómia csúcsa, ráadásul én nem is szeretem a panírozott ételeket. @grillninja_1 receptjén alapulva kis módosítással készítettem el a reggeli készülődésbe is beilleszthető ebédet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

10 perc
1 adag
  1. 1camembert sajt
  2. 5 dbkumkvat (vagy 1 db mandarin)
  3. 1 evőkanáldurvára darabolt dió
  4. 1nagyobb csipet mazsola, vagy vörösáfonya
  5. 2 teáskanálméz
  6. Ízlés szerint
  7. Ízlés szerintbors
  8. 1 teáskanálolivaolaj

Elkészítés

10 perc
  1. 1

    A camembert sajtot keresztbe félbevágjuk, a kumkvatot karikázzuk, a diót durvára aprítjuk.

  2. 2

    A sajt szeleteket penészes felükkel lefelé tesszük a serpenyőbe és vékony olajon sütni kezdjük. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a diót és gyümölcsöket.
    A sajt nem fog kifolyni 🙂, a penészes réteg tálka formájában magában tartja az olvadó részt.

  3. 3

    Meglocsoljuk mézzel és fedő alatt sütjük addig, amig a salátát előkészítjük.
    Jégsalátát kockázzuk 1-2 cm-es darabokra, adjunk hozzá felezett koktélparadicsomot.
    Salátaöntetnek olivaolajat, balzsamecetet, mézet, sót és borsot keverjük össze.
    Elzárhatjuk a serpenyő alatt a lángot.

  4. 4

    A dobozban elrendezett salátára emeljük rá a sült sajtszeleteket és kanalazzuk rá a serpenyőben maradt gyümölcsöket.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Közzétéve:
Nagymamám konyhavezető volt, Édesapám vendéglátó-ipari iskolában tanított. Az étkezés örömforrás, ezt gyerekként megtanultam. Élelmiszermérnök lettem és imádom a szakmámat. Ismerem az ipari fortélyokat, de tisztelem a hagyományokat.Most a gyermekeimmel a család örömére készítem a különböző fogásokat.A konyhai kísérletezés nálam szakmai ártalom.
Olvass tovább

Hasonló receptek