Muszaka (rakott padlizsán), nem hagyományosan
Egy kis pörkölt maradék, egy kis párolt bulgur maradék és amit még a hűtőből, fagyasztóból hozzá lehet adni..., az eredmény egy új, finom étel.
Muszaka (rakott padlizsán), nem hagyományosan
Egy kis pörkölt maradék, egy kis párolt bulgur maradék és amit még a hűtőből, fagyasztóból hozzá lehet adni..., az eredmény egy új, finom étel.
Elkészítés
- 1
Alaposan kikent tepsibe szórom a párolt bulgurt. Rárakom az aszalt paradicsomot.
- 2
A fagyasztva eltett padlizsánokat kiolvasztom és rostokra szedve szétteritem a bulgur rétegen. Sózom, borsozom, mert ízesítés nélkül volt lefagyasztva. (Padlizsán sütése a zakuszka recept én, csatolva)
- 3
A pörköltet késes aprítoban, szaftjával együtt darálom és rákenem az padlizsán rétegre.
- 4
Hagyományosan elkészítem a bechamell mártást, ízesítem (vegeta, bors, chili pehely), majd ha kicsit hűlt, egyenként belekavarom a tojásokat és a reszelt sajtot (ezt lehet a tetejére is szórni). Ráöntöm a hús rétegre....
- 5
....és szép pirosra sütöm.
- 6
Tálaláskor egy kis natúr görög joghurtot adtam hozzá.
Csatolt receptek
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rakott káposzta trió Rakott káposzta trió
Itt maradék pörkölt felhasználásával készült, de érdemes készíteni hozzá frisset is az unalmas " darált hús " verzió helyett.
-
Töltött padlizsán 🍆 Töltött padlizsán 🍆
Gyakran van, hogy a hűtőben akad egy egész sor - mindenből kis mennyiségű - alapanyag, amit felhasználhatunk egy kiadós, finom fogás elkészítéséhez... 😊. Most csak egy padlizsánt kellett vásárolnom a maradékokhoz.
-
Túrós bulgur felfújt (lusta módra) Túrós bulgur felfújt (lusta módra)
Adott egy kis maradék bulgur és adott egy kis maradék túró. Mi legyen velük? Hát bulgur felfújt! 😉
-
Rakott zölbabos tokány Rakott zölbabos tokány
A megmaradt, zölbabos tokány és párolt rizs, felhasználásával készült az étel. Maradék mentésként került hozzá egy kevés karfiol, kelbimbó és reszelt sajt.Ha nincs maradék hús , kiváló hozzá egy pörköltnek megfőzött, darált vagy aprított hús és sós vízben megfőzött rizs.Egészséges, mivel nincs plusz zsiradék benne, kiadós és a vegyes hozzávalóktól, nagyon finom étel.
-
Rakott burgonya, nem hagyományosan Rakott burgonya, nem hagyományosan
Ez egy maradék mentő étel, mert nem szeretek semmit kárba veszni hagyni. Végül egy kimondottan finom étel kerekedett belőle.#aranykoteny2 -
Muszaka /rakott padlizsán/🍆 Muszaka /rakott padlizsán/🍆
Egy kicsit macerás az elkészítése, de az íze kárpótól érte. 😉
-
Rakott mexikói zöldségkeverék 🍻🍻🍻🍻🍻 Rakott mexikói zöldségkeverék 🍻🍻🍻🍻🍻
Egyszerű de nagyon finom,főleg ha van maradék rizs vagy pörkölt 😋😋😋😋Sajtot is reszelhetünk rá......
-
Szicíliai rakott padlizsán 🇮🇹 Szicíliai rakott padlizsán 🇮🇹
#olaszEzt egy szicíliai receptet tiszta szívből ajánlom mindenkinek, aki az olasz ételeket és még a padlizsánt is kedveli! Stílusosan, ciabattat is sütöttem mellé (receptet linkeltem). -
Tojásos darált húsos tortilla Tojásos darált húsos tortilla
Gluténmentes tortilla lappal készült a recept. Baromi finom az eredmény.Igazi mexikói kis étel. 😊
-
Bulguros gyümölcssaláta Bulguros gyümölcssaláta
Munkahelyi ebédnek, könnyű vacsorának tökéletes választás lehet. 😋🤗 Ha van maradva párolt bulgur használjuk fel hideg salátákhoz, töltelékekhez. 😏 A megadott gyümölcsök természetesen bármilyen más gyümölccsel helyettesíthetőek. 😊👌
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek