Brokkolis csirke

Gotriánné Arany Angéla
Gotriánné Arany Angéla @Angi_1961

Most csirke felsőcomb és szárnytő felhasználásával készült. A (növényi) tejszín és tej liszt nélkül is krémessé teszi a szaftját. Üde zöld színe pedig a szemnek is jól esik ilyenkor, kora tavasszal. Párolt rizzsel tálaltam.

Brokkolis csirke

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Most csirke felsőcomb és szárnytő felhasználásával készült. A (növényi) tejszín és tej liszt nélkül is krémessé teszi a szaftját. Üde zöld színe pedig a szemnek is jól esik ilyenkor, kora tavasszal. Párolt rizzsel tálaltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 adag
  1. 1000 gcsirkehús (amilyen részét szeretjük)
  2. 500 gbrokkoli
  3. 1 fejvöröshagyma (kb 100 g)
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. 80 mlétolaj
  6. Ízlés szerint
  7. Ízlés szerintőrölt bors
  8. Ízlés szerintételízesítő
  9. 200 ml(növényi) tejszín
  10. Szükség szerint(növényi) tej (kb 200-300 ml)

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Az apróra vágott vöröshagymát az étolajon megdinszteljük, ha már kis színt kapott, beletesszük a brokkoli fás részektől megtisztított darabolt szárát.

  2. 2

    Közben megszórjuk a sóval, fokhagymával, fűszerekkel, dinszteljük kb 5 percig. Majd rátesszük a darabolt csirkerészeket. Addig dinszteljük, míg a húsok minden oldala ki nem fehéredik.

  3. 3

    Ekkor felöntjük a (növényi) tejszínnel és a (növényi) tejjel.

  4. 4

    Fedővel letakarva főzzük, míg a hús majdnem teljesen puha nem lesz. Közben időnként megkeverjük, ha kell, vízzel pótoljuk az elfőtt levet. A főzés vége előtt kb 10 perccel beletesszük a brokkoli kicsikre vágott rózsáit. Ezzel főzzük teljesen készre, puhára.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gotriánné Arany Angéla
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek