Házi húzott rétes

Zoltan Bacs
Zoltan Bacs @kaktuszkalaP1
Sepsiszentgyörgy

cookpad home akademy ihlette 5. recept

Házi húzott rétes

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

cookpad home akademy ihlette 5. recept

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 rúd
  1. 40 dkgliszt
  2. 2 ekolvasztott zsír, 3dkg
  3. 1 dbtojás
  4. 2,5 dllangyos víz
  5. 1 nagy csipet
  6. 1 teáskanálecet
  7. Túrós töltelék:
  8. 0,5 kg túró
  9. 1 csomagvaníliás cukor
  10. 1 dbtojássárgája
  11. 3 ektejföl
  12. 1 dbtojásfehérje
  13. ízlés szerintmazsola
  14. Málnás töltelék:
  15. ízlés szerintmálnadzsem

Elkészítés

  1. 1

    Az 40 dkg lisztet egy tálba szitáltam, 2 ek olvasztott zsírral, 1 tojással összemorzsoltam. 2, 5 dl langyos vízbe raktam egy nagy csipet sót, 1 teáskanál ecetet, apránként a liszthez öntögettem, miközben folyamatosan kevergettem, dagasztottam

  2. 2

    Mikor már szép sima, hólyagos lett (kb. 10 perc) kétfelé osztottam, és egy olajjal megkent tálcára tettem a tésztákat, tetejüket is beolajoztam és letakartam őket, fél órára

  3. 3

    Miután a tészták kellőképpen pihentek, nyújtás, töltés, tekerés következett. 190 C fokos sütőbe egy jó fél órát, sültek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zoltan Bacs
Zoltan Bacs @kaktuszkalaP1
Közzétéve:
Sepsiszentgyörgy

Szöveges kommentek

Hasonló receptek