Régen megvettem azt, amit csak ki kell sütni, de így a saját szájízem szerint fokhagymázom. 🤗

Van otthon egy bagett? Dobjátok fel!

Gyerekkoromban nem volt a kedvencem de így 20 év fölött kezd néha napi kedvenc lenni.

Megmaradt egy fél bagett hétvégéről , kidobni nem akartam, megenni sem. Megcsináltam kenyérchipsnek uzsonnára.

Ez a töltött bagett -amely most bagett híján hot-dog kiflivel készült - nagyon finom krémlevesekhez, sőt akár magában egy adag salátával is kedvencünké válhat. Nekem már régóta a szívem csücske. #2019

A kovásszal való kapcsolatomat a covid legelején való esztelen élesztő felvásárlás miatti élesztő hiány indította el. Mivel hirtelen divat lett a Youtube-on is a kovászolás, jó pár értéktelen divat-videóba is belefutottam: "gyere megmutatom neked, hogyan kell kovászt készíteni, én is most csinálom először" - mondta az egyik. Bocsáss meg, aranyoskám, de ha most csinálod először, akkor Te NE akarj tanítani engem, és kattintottam is tovább.Szerencsére hamar belefutottam egy szakember videójába és blogjába:youtube. com/watch?v=8EJdfJUvhh0youtube. com/@boldogbriosboldogbrios. hu/Bíró Csaba tanár úr, a Látássérültek Szakiskolája pék tanulóinak kísérleti digitális tananyagot tett fel a Youtube-ra, mivel a lezárások miatt nem tudta az órákat az iskolában megtartani. Bíró tanár úrtól már érdemesnek ítéltem tanulni, mert az egész videó arról árulkodott, hogy nem csak egy kattintásvadász divat-videót készített, hanem elméletben és gyakorlatban is tudja azt, amiről beszél.Bíró Csaba tanár úrtól tanultam meg kovászt készíteni. Azóta is séfkovásszal (chef-kovásszal) dolgozom.#szeptember2025

Pulyka tokányt szerettem volna főzni, de abból kellett gazdálkodnom, ami itthon volt. 🙂Így született ez a finomság. Kiadós és laktató.

A gluténmentes Bagett receptem nemcsak szendvicsnek jó 😉Valami újdonságot szerettem volna kitalálni, a bagett másfajta felhasználását, ne mindig csak sima szendvics készüljön. Nagyobb adag is készülhet. Ami nem fogy el azonnal, hűtőbe tesszük és akár másnap egy kis mikrózás, vagy forrólevegős sütőben felmelegítés után is finom. 😊 És hogy a belseje se menjen kárba, zsemlemorzsát készítettem belőle.

Karácsonyra kaptam egy szilikonos bagett sütőformát, és a gyártó cég weboldalán találtam is hozzá egy jó receptet.Rögtön dupla adaggal kezdtem, így hármat simán tepsin sütöttem, de teljesen jó úgy is, ezért bátran ajánlom mindenkinek, akkor is, ha nincs formája.😋

Frissen, másnap is nagyon finom bagett.3 darab kb. 15-20 centis bagett jött ki nekem belőle.

Anyukám egyik kedvence volt. #2019

Nagyon megkívántam, így csináltam ma.