Kókuszos karamellszósz

Sodrofa
Sodrofa @foodwhatwelove
Magyarország

Ez a csodás kókuszos karamellszósz kész van 15 perc alatt és tökéletes öntet egyéb más desszertekhez is.

Kókuszos karamellszósz

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez a csodás kókuszos karamellszósz kész van 15 perc alatt és tökéletes öntet egyéb más desszertekhez is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15 perc
8 adag
  1. 125 g kristálycukor
  2. 65 gsózatlan vaj
  3. 70 mlzsíros tejszín
  4. 70 mlkókuszkrém
  5. csipet
  6. 15 gpirított kókuszreszelék

Elkészítés

15 perc
  1. 1

    Elkészítési idő: 15 perc

    Egy serpenyőben alacsony hőmérsékleten meg kell pirítani a kókuszreszeléket. (nem szabad zsiradékot használni alá). Fakanállal kevergetni kell, hogy egységes szép aranybarna színt kapjon.

  2. 2

    Öntsük a cukrot a lábasba és kezdjük el karamellizálni alacsony hőmérsékleten. Ne keverjük különben kristályosodhat. Addig melegítsük fel a cukrot, amíg el nem olvad és szép borostyán színű lesz.

  3. 3

    Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a vajat. Legyünk óvatosak mert habzik és buborékol is mindaddig még a vajból származó víz elpárolog.

  4. 4

    Keverjük össze a kókuszkrémet és a tejszínt egy lábasban és forraljuk 1-2 percig és kevergessük folyamatosan habverővel.
    Tegyük félre és hagyjuk kihűlni majd öntsük jol zárható üvegbe.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sodrofa
Sodrofa @foodwhatwelove
Közzétéve:
Magyarország
Hello mindenki! Én Rob vagyok.https://foodwhatwelove.comNagyon sok időt töltök a konyhában. A sütés-főzés az, ami igazán feltölt. Szeretném veletek a legjobban kedvelt ételeink receptjeit megosztani ahogy mi készítjük, ahogyan esetleg eddig még nem láttátok vagy nem próbáltátok. Remélem tetszik majd nektek.Minden megosztást és hozzászólást hálásan köszönünk.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek