Sült karfiol és sült cékla fűszeres, joghurtos öntettel
Finom, egészséges köret
Sült karfiol és sült cékla fűszeres, joghurtos öntettel
Finom, egészséges köret
Elkészítés
- 1
A karfiolt rózsáira szedjük, alaposan megmossuk. A csicseriborsót beáztatjuk pár órára, leöntjük róla a vizet. Felöntjük újból vízzel és főzzük 30 percig. (Ha konzerv csicseriborsót használunk, akkor egyszerűbb dolgunk van, ezek a lépések kihagyhatóak, egyből a karfiolra lehet szórni.)
- 2
A karfiolt és az előfőzött csicseriborsót egy tepsibe tesszük, megszórjuk a fűszerekkel és meglocsoljuk a az olívaolajjal. Átforgatjuk, 200 C fokon 35-40 percig sütjük, időnként átkeverve.
- 3
A céklát kis kockákra vágjuk, alufóliába tesszük, rátesszük a fokhagymagerezdeket, fűszerezzük, olívaolajjal meglocsoljuk, 200 C fokos sütőben 25-30 perc alatt puhára sülnek.
- 4
A joghurtot ízesítjük ízlésünknek megfelelően,
én sót, borsot, fokhagyma granulátumot, medvehagymát, snidlinget, koriander- és mentalevelet tettem bele. A sült céklát és karfiolt leöntjük a joghurttal.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Karfiol, fűszeres sajtmártással Karfiol, fűszeres sajtmártással
Ha szeretitek a karfiolt, feltétlenül készítsétek el, mert nagyon finom!
-
-
Csicseriborsó pörkölt, rizzsel és cékla chutney-val Csicseriborsó pörkölt, rizzsel és cékla chutney-val
Vegán, laktató és nagyon egészséges.
-
Fűszeres sült cékla Fűszeres sült cékla
Annyira finom a sült cékla, hogy aki nem szereti, még az is rabja lesz! Sült húsok mellé igazán ízletes köret!
-
Sült cékla hagymával és almával Sült cékla hagymával és almával
Köret vagy saláta? Így is úgy is finom!
-
Sült cékla Sült cékla
Egy vitamin dús köret. Rántott hús, rántott sajt, marhahús mellé ajánlom.
-
Joghurtos cékla mártogatós Joghurtos cékla mártogatós
Igazán kellemes ízvilágú, és egészséges mártogatós recept céklából, melyet fogyaszthatunk sült húsok mellé, vagy akár pirítósra kenve is.
Ingyombingyomtalibe -
Joghurtos édeskrumplisaláta Joghurtos édeskrumplisaláta
Egy egészséges és egyben ízeletes köret. Bármilyen sült mellé kitűnő választás. Györgyi Anikó -
Narancsos sült cékla - köret Narancsos sült cékla - köret
Nagyon finom köret sült húsok mellé, de én önmagában is szívesen eszegetem. Arról nem is beszélek, ha a méztől eltekintünk, milyen isteni fogyókúrás csemege! :) -
-
Sült cékla krém Sült cékla krém
Egy kellemes családi hétvégén kóstoltam először ilyent Szálkán. Mindenkinek nagyon ízlett, de én nem főtt céklából készítettem, hanem sütőben/kemencében sültből, aminek még különlegesebb az íze. 2020.
-
Hummusz variációk - natúr / curry / bazsalikom / füstölt paprika / cékla Hummusz variációk - natúr / curry / bazsalikom / füstölt paprika / cékla
Nahát ezt imádjuk... nyilván egy csomó féle módon lehet csinálni de összedobtunk Nektek egy alap 5 íz variánst amit egy nagy nettó fél kilós csicseri konzervből elég gyorsan le lehet csavarni... namost ha nem akartok tökölni és egy félét csináltok akkor nyilván nem is kell külön bénázni a tahini készítéssel (a hummusz egyik alap összetevője) ... akkor amint le van pirítva a szezámmag már mehet is mixerbe minden....
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek