Szülinapi mákos guba torta madártej krémmel 🎂
Elkészítés
- 1
A kifliket szépen felkarikázzuk!
- 2
A tojássárgákat elkeverjük a cukorral illetve a vaníliás cukorral. A vajat és a tejet összemelegítjük majd hozzáadjuk a cukorral elkevert tojássargáját és lassú tűzön szépen besűrítjük.
- 3
Lereszeljük az egy darab citromunk héját és elkeverjük a darált mákkal majd hozzáadjuk a tejes folyadékunkhoz! (Nem kell megijedni nem fog puding állagúvá sűrűsödni a tej, az nem is lenne jó mert ezt öntjük majd a kiflikre.)
- 4
Szépen ráöntjük a tejes-mákos folyadékunkat a kiflikre és megvárjuk, hogy beszívja. Az egészet egy sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk! (24 cm de lehet 18 cm én azzal dolgoztam.) 170 fokra előmelegített sütőben kb. 20- de inkább 25 percig sütjük.
- 5
A krémünkhöz a tojássárgáját kikeverjük cukorral, vaníliás cukorral illetve pudingporral.
- 6
A tejet felforraljuk és a tojásos keverékkel együtt sűrűre főzzük. Miután kihűlt akkor majd a vajat szépen hozzáadhatjuk és jól eldolgozzuk benne!
- 7
A kihűlt gubánk tetejére kenjük a krémet! Majd hűtőbe pihentetjük addig ameddig el nem készítjük a felvert habtejszínt (hozzá egy csomag habfixáló.)
- 8
Ha kész a tejszínünk szépen dekoráljuk vele ízlés szerint!
Hasonló receptek
-
Mákos guba torta 🎂 Mákos guba torta 🎂
A férjem kérésére készült ez a torta, látott valami hasonlót a Net-en, és mivel nagyon szereti a mákos sütiket , így megkért hogy készítsem el. Természetesen, ez a saját verzióm! A dicséret nem maradt el. ( pl: túrós gubával is eltudnám képzelni . )
-
Mákos guba torta Mákos guba torta
A korábban általam készített száraznak érződött számomra, ezért egy kicsit változtattam rajta.
-
-
Mákos guba torta madártej krémmel Mákos guba torta madártej krémmel
A cukrászdában láttunk ilyen tortát, de sokalltuk az árát, úgy voltam vele majd akkor én megcsinálom. A neten keresgélve bukkantam erre a receptre. Könnyű elkészíteni, finom és nem utolsó sorban mutatós is.
-
Mákos guba torta Mákos guba torta
Nővérem küldte videót a készítéséről, amit kicsit átalakítottam, remek és egyszerű recept.
-
-
Mákosgubatorta madártej krémmel Mákosgubatorta madártej krémmel
A Mariann konyha inspirált az elkészítésére. (Annak ellenére, hogy szeretjük a mákosgubát, ősidők óta nem készítettünk.) Ez a desszertvariáció egy különleges módja a gubának.
-
Mákos guba krémmel Mákos guba krémmel
Sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint ahogy a leírásból kitűnik. Volt egy plusz tojásfehérjém azt is hozzáadtam habhoz.
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek