Egy tálba a lisztet beleszitáljuk

Az élesztőt langyos tejben egy teáskanál cukorral és 3 kanál liszttel felfuttatjuk

A tojást felverjük és a liszt közepébe levő mélyedésbe öntjük, ehhez jön 5dkg porcukor és a megkelt élesztő.

Lágy tésztát gyúrunk, majd letakarva megvárjuk míg legalább a duplájára kel.

A tészta megkelése után még egyszer összegyúrjuk, majd fél centiméter vastagságúra kinyújtjuk.

Ezután kis pogácsa szaggatóval kis korongokat szúrunk ki belőle. majd egy kipapírozott kerek sütőformába lerakjuk az első sort.

Megkenjük a megolvasztott margarinnal, rászórjuk a maradék vaníliás cukorral elkevert dió és a mazsola harmadát, majd az első sorhoz hasonlóan még két sort rakunk az edénybe, mindegyiket megkenjük olvasztott margarinnal is.

A maradék tésztakorongokat a tetejére tesszük. Ezt meg lehet kenni tojással, vagy margarinnal és cukorral, fénymaggal vagy vágott dióval megszórjuk.