Citromos, zsályás ravioli! VEGÁN

Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03

Nagyon finom, az ízek kavalkádja!

Citromos, zsályás ravioli! VEGÁN

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon finom, az ízek kavalkádja!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 15 perc
3-4 adag
  1. Tészta: 250 gramm liszt
  2. 1 teáskanál
  3. 2 evőkanálkukoricacsíra olaj
  4. 2 evőkanálszezámpehely + 4 evőkanál víz = 2 tojás
  5. 2 evőkanálhideg víz
  6. Töltelék :200 gramm cottage
  7. 1 dbkezeletlen citrom reszelt héja
  8. 1/2 dbkezeletlen citrom frissen csavart leve
  9. 1 mokkáskanál
  10. 50 grammreszelt vegán sajt, (cheddar ízű)
  11. Öntet: 1 marék friss zsályaklevél
  12. 100 grammAlsan margarin
  13. A tészta tetejére: frissen őrölt bors és reszelt vegán sajt

Elkészítés

1 óra 15 perc
  1. 1

    A toháshelyettesítőt elkészítem és 10 percet pihentetem.
    Liszt, só, tojáshelyettesítő, olaj, összegyúrom és 10 percig dagasztom.
    Az edény faláról könnyen leváló tésztát kapok.

  2. 2

    1 órát letakarva pihentetem az összegyúrt tésztát.

  3. 3

    A tészta pihen, addig a tölteléket készítem el.
    A cottage, reszelt citromhéj, só, reszelt sajt és frissen facsart citromlé keveréke.

  4. 4

    Jól összekeverem és félreteszem.

  5. 5

    Az öntet amit a tészta tetejére kerül, bio margarin és kézzel tépkedett zsálya. A margarint felmelegítem és a zsályát lepirítom benne. Kellemes illatú és ízű.

  6. 6

    A tésztát kinyújtom.
    Kockákra vágom. Körülbelül 8×8 centisre.
    A tölteléket a közepére helyezem. A 4 oldalát átkenem vízzel, így összeragad amikor egymásra hajtom.

  7. 7

    A töltelékre hajtom a tésztát, körbenyomkodom, majd egy villával mintát húzok rá.

  8. 8

    Forralok vízet és kifőzöm.
    A tészta a víz tetejére feljön, 3-4 perc, akkor készre főtt.
    Tányérra rakom.

  9. 9

    Meglocsolom a pirított zsályás margarinnal, frissen őrölt borsot szórok rá.
    Reszelt sajttal hintem.

  10. 10

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek