Sajtos, fokhagymás csigák

Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Szlovákia

Fincsi 😋

Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
12-15 db
  1. 25 dkgfinomliszt
  2. 5 dkgrétesliszt
  3. 1 tasakporélesztő vagy 20 g friss élesztő
  4. Pici cukor
  5. 1,5 dllangyos tej
  6. 1 dbtojás
  7. 1/2 teáskanál
  8. 5 dkgvaj
  9. 1-2 evőkanáltejföl
  10. Töltelék hozzávalói:
  11. 10 dkgreszelt sajt
  12. 1-2 gerezdfokhagyma
  13. 5 dkgvaj
  14. Pici só
  15. Kenéshez:
  16. 1tojássárgája +1 kiskanál tej

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A tészta és a töltelék hozzávalói.

  2. 2

    A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a porélesztőt, a sót, a tojást és a langyos tejet.

  3. 3

    Elkezdjük összedolgozni a tésztát, majd hozzáadjuk az olvasztott, de kihűlt vajat. Tovább dolgozunk a tésztával és hozzáadjuk a tejfölt.

  4. 4

    Az egészet készre dolgozzuk. Puha, könnyű, ragacsos tésztát kapunk, majd duplájára kelesztjük. Míg kel a tészta, addig elkészítjük a tölteléket. A vajat, a zúzott fokhagymával és a sóval összekeverjük.

  5. 5

    A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük és kinyújtjuk. Megkenjük a vajas krémmel.

  6. 6

    Rászórjuk a reszelt sajtot és feltekerjük. Éles késsel 1, 5 cm szeletekre vágjuk.

  7. 7

    Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Tetejét tojássárga és tej keverékével lekenjük.

  8. 8

    Előmelegített sütőben 200 C fokon 25-30 perc alatt készre sütjük.

  9. 9

    Levesek mellé ajánlom, de önmagában is fogyaszthatjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Közzétéve:
Szlovákia
Szeretek sütni - főzni, új ételeket kipróbálni. Szeretem a családomat mindenféle jóval kényeztetni.Örülök annak, hogy rátaláltam a Cookpadra és megoszthatom veletek én is a receptjeimet!
Olvass tovább

Hasonló receptek