Írós rántott csirke

Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Albertirsa

Íróban pácolt és író került a bundába is, omlós és szaftos rántott hús lett belőle. Az eredeti ötlet Gordon Ramsey féle rántott hús, annyi különbséggel én liszt-író-zsemlemorzsába forgatom nem kétszer lisztbe

Írós rántott csirke

Íróban pácolt és író került a bundába is, omlós és szaftos rántott hús lett belőle. Az eredeti ötlet Gordon Ramsey féle rántott hús, annyi különbséggel én liszt-író-zsemlemorzsába forgatom nem kétszer lisztbe

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc+pácolás
4 adag
  1. 50 dkgcsirkehús
  2. 5-6 dlíró
  3. Csirkehús fűszerkeverék
  4. Liszt
  5. Zsemlemorzsa
  6. Zsiradék a sütéshez

Elkészítés

30 perc+pácolás
  1. 1

    A csirkehúst kissebb darabokra vágjuk. Én kicsontozom a csirkecombokat is és a bőrt leszedem a melléről is, combról is. Befűszerezzük

  2. 2

    Írót öntünk rá, ellepje a húsokat. Hűtőben pihentetjük 1-2 órát

  3. 3

    A liszthez is adunk a fűszerekből, beleforgatjuk a húsokat

  4. 4

    Egy tálkába írót öntünk, belemártjuk a lisztbe forgatott húsokat, majd zsemlemorzsába vagy vissza a lisztbe is lehet.

  5. 5

    Bő forró zsiradékban kisütjük mindkét oldalát. Papírtörlőre szedjük.

  6. 6

    Tetszőleges körettel tálaljuk

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Közzétéve:
Albertirsa
Az én konyhámról azt lehet tudni amit csak lehet gépekkel könnyítem a munkám 😀és sokszor Apa főz a kerti sütés-főzés Apa kedvence és mi a 2 gyerkőccel szívesen segítünk elkészíteni és megenni 🍲 A receptjeimben a főzési idő és sütési idő nincs kőbe vésve, mivel az én receptem tehát én ennyi ideig sütöm vagy főzöm az adott ételt, de néha több, néha kevesebb, ez sütőtöl is függ (az enyém gáz és nem légkeveréses) és izléstől is. Nálunk senki nem enné meg az ilyen-olyan mentes ételeket inkább az ellenkezője úgymond gazdagon inkább több hozzávaló mint kevesebb, sok féle fűszer kerül az ételekbe, de ettől még nem fűszeres és erős csak nem ízetlen és unalmas. Sült húsokhoz használok fűszerkeveréket mert némelyik összető nem kapható a környéken se sajnos (parasztfalva) DE egy bolognaihoz vagy pizzához nem vennék port vagy üveges szószt, tuti van hozzá minden pici pénzért a kész por vagy szószhoz képest (és vegyi anyag szerintem, ilyen sz@trt nem eszünk..)Sok receptem alapja Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Nigella ,vagy River Cottage csak van hogy "magyarosítva" lesz 🙂A 0 recepttel rendelkezők negatív kommentjeire senki ne csodálkozzon ha nem túl kedves "bunkó* választ fog kapni, ugyanis pont annyit ér a véleménye mint a feltöltöttreceptjei száma...A vegákat és aki mind mentes vackot eszik divatból, mert az hú de egészséges... anélkül hogy allergiás lenne bármire, mélységesen elitélem az ilyen ételek az szemembe ..💩itt nem szeretik az admnok a véleményt de ha enyémhez írnál blogomon várom szivesen 😁
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Nagyon jól néz ki ezt elkészítem köszönöm szépen a receptet!

Hasonló receptek