Curry fűszeres cukkini lecsó,virslivel és rizzsel 🧅🍅🫑🌶🥣

Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Tata

#nyarizei
Egyszerű de nagyszerű vacsorára vagy ebédre.Nagy kedvenc a lecsó,próbállok mindig kicsit újítani az alaprecepten.

Curry fűszeres cukkini lecsó,virslivel és rizzsel 🧅🍅🫑🌶🥣

#nyarizei
Egyszerű de nagyszerű vacsorára vagy ebédre.Nagy kedvenc a lecsó,próbállok mindig kicsit újítani az alaprecepten.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
2-3 fő
  1. 4 dbpaprika
  2. 2 dbparadicsom
  3. 2kisebb zsenge cukkini
  4. 2 dbközepes vöröshagyma
  5. 2 evőkanálolaj
  6. Só,curry fűszerkeverék,friss bazsalikom levele
  7. 2-3pár virsli
  8. 1-1,5 pohárjázmin rizs

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hagymákat megpucolom,apróra feldarabolom és az olajon egy serpenyőben pici sóval üvegesre pirítom.A cukkinit meghámozom,a paprikát,paradicsomot,cukkinit megmosom feldarabolom.

  2. 2

    Ezután az üvegesre pirított hagymához adom a feldarabolt zöldségeket,picit megsózom,curry fűszerkeverékkel megszórom,a bazsalikomot megmosom és hozzáadom.
    Fedő alatt megpárolom.

  3. 3

    A virsliket felkarikázom a lecsóhoz adom,majd a rizst is hozzáteszem.Felöntöm 1,5-szer annyi vizzel mint a rizs volt.

  4. 4

    Fedő alatt megvárom még felforr,majd kis lángon megpárolom a rizst.Majd megkóstolom ha kell még fűszerezem.

  5. 5

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Közzétéve:
Tata
Szeretek a konyhában sütni , főzni új dolgokat kipróbàlni,felfedezni.Próbállok mindig változatos ételeket készíteni.Szeretem a szeretteimet meglepni mindig valami újdonsággal.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Anneke
Anneke @Annemagickitchen76
Imádom az indiai konyhát, egy időben én is kísérleteztem a curry fűszerrel. Tuti kipróbálom ezt a receptet. ☺☺☺👌👌👌

Hasonló receptek