Gyümölcsös-joghurtos alagút

Lídia Lékó Péterné
Lídia Lékó Péterné @cook_26532211

Nagymamám minden nyáron ezzel a finomsággal vár (t) minket. Gondoltam, idén én is kipróbálom. A recept nagyszerűsége abban rejlik, hogy bármilyen gyümölccsel elkészíthető, és nem mellesleg varázslatos az íze. Nálam tuti befutó!

Gyümölcsös-joghurtos alagút

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagymamám minden nyáron ezzel a finomsággal vár (t) minket. Gondoltam, idén én is kipróbálom. A recept nagyszerűsége abban rejlik, hogy bármilyen gyümölccsel elkészíthető, és nem mellesleg varázslatos az íze. Nálam tuti befutó!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
1 őzgerincforma
  1. 5 dlnatúr joghurt
  2. 8 evőkanálcukor
  3. 1 csomagvaníliás cukor
  4. 2 evőkanálzselatin
  5. 3 dltejszín
  6. 1 csomaghabfixáló (elhagyható)
  7. ízlés szerintgyümölcs (3 db nektarint használtam)

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A joghurtot a cukrokkal és a zselatinnal összemelegítjük. Vigyázzunk, hogy ne forraljuk fel! Majd a tűzről levéve hagyjuk teljesen kihűlni.

  2. 2

    Amíg a joghurtos keverék hűl, a hideg tejszínt egy csomag habfixálóval kemény habbá verjük. A habfixáló elhagyható, bár azzal sokkal keményebb lesz a hab.

  3. 3

    A süteménybe tenni kívánt gyümölcsöt megmossuk, ha szükséges kisebb darabokra vágjuk.

  4. 4

    Ha a joghurtos keverék teljesen kihűlt, beleforgatjuk a felvert tejszínhabot.

  5. 5

    A keverékhez hozzáadjuk a gyümölcsöt is, és alaposan átforgatjuk az egészet.

  6. 6

    Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal úgy, hogy bőven túllógjon rajta, hiszen majd betakarjuk vele a süteményt.

  7. 7

    A masszát a formába öntjük. Érdemes két részletben. A süteményt elegyengetjük, majd betakarjuk a folpackkal és hűtőbe tesszük legalább 2 órára.

  8. 8

    A hűtési idő leteltével kibontjuk a folpackot a sütemény tetején. Egy tálcára fordítjuk és szeleteljük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Lídia Lékó Péterné
Lídia Lékó Péterné @cook_26532211
Közzétéve:
Kisbaba mellett a konyhában töltött idő általában nem a töltött káposztáról és a rakott palacsintáról szól. Ez nálam sincs másképp. A legfontosabb szempontok: a gyorsaság és az egyszerűség. Emellett arra is törekszem, hogy viszonylag változatosan főzzek, ha lehet több napra. Természetesen vannak ünnepnapok, amikor komolyabb, bonyolultabb ételek kerülnek az asztalra.Az általam megosztott receptekkel szeretnék segíteni azoknak, akik gyorsan szeretnének valami finomat készíteni.Jó szemezgetést és élvezetes sütést, főzést!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek