Tökmaglisztes sütemény
A barátnőmtől kaptam a receptet. Kissé különlegesnek találtam, de gondoltam kipróbálom. Lágy, nagyon finom és mutatós sütemény. Megérte elkészíteni.
Tökmaglisztes sütemény
A barátnőmtől kaptam a receptet. Kissé különlegesnek találtam, de gondoltam kipróbálom. Lágy, nagyon finom és mutatós sütemény. Megérte elkészíteni.
Elkészítés
- 1
A tojások fehérjét a barnacukorral habbá verjük. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját majd a kefirt.
- 2
A liszteket, a sütőport elkeverjük és a tökmagolajjal felváltva a tojásos masszához adjuk.
- 3
Margarinnal kikent, lisztezett normál méretű tepsibe öntjük a tésztát. Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 15 percig sütjük.
- 4
A mascarponét, a cukrot, a reszelt citrom héját és a rumot jól elkeverjük. A tejszínt habbá verjük és a mascarponéhoz adjuk. Ha túl lágynak ítéljük meg a krémet (attól függ milyen habtejszínt használunk) akkor hideg vízben áztatott 3 lapzselatint 1 dl felmelegített habtejszínben elkeverünk és a krémhez adjuk. Felhasználásig hűtőben tartjuk.
- 5
A málnát felfőzzük (amíg szétesnek a szemek) és átpaszírozzuk.
- 6
A kihűlt piskótára rákenjük a mascarponés krémet. Hűtőbe tesszük rövid időre, hogy kicsit meghúzzon a krém. A málna levét felmelegítjük hozzáadjuk a cukrot és a rumot. A zselatin lapokat hidegvizes áztatás után kinyomkodjuk és elkeverjük a málnalében. Langyosra hűtjük és óvatosan a mascarponés krémre öntjük. Hűtőbe tesszük amíg megszilárdul.
- 7
Közben cukrot karamellizálunk tökmagot szórunk bele és sütőpapírral kibélelt tálcára öntjük. Mikor megszilárdul összetörjük. Ezzel díszítjük a kockára vágott süteményt.
Hasonló receptek
-
,,Tükörtojás,, sütemény 🍳 ,,Tükörtojás,, sütemény 🍳
Megláttam és muszáj volt megcsinálnom... nagyon mutatós finom sütemény a saját verzióm készült el.
-
Málnás sajttorta Málnás sajttorta
Amikor rátaláltam erre a receptre, nagyon megörültem, mert egyszerű elkészíteni a végeredmény egyszerűen isteni. Életem első sajttortája, de az biztos hogy nem az utolsó 😊
-
Narancskrémes sütemény Narancskrémes sütemény
A karácsonyi ünnepi asztalon ott a helye, annyira finom. Egy közeli barátunktól kaptam a receptet.
-
Túrós meggyes krémes Túrós meggyes krémes
A neten találtam ezt a receptet. Mutatós és ízletes sütemény. Ajánlom mindenkinek. -
Töltött fonott kalács Töltött fonott kalács
Az egyik nagyon kedves szlovák barátnőmtől kaptam ezt a kitűnő kalács receptet.
-
Mascarponés - gesztenyés sütemény Mascarponés - gesztenyés sütemény
Maradék tojásfehérje felhasználás miatt sütemény receptet keresgéltem a neten. Ezt találtam megfelelőnek. Cziráné Nagy Andrea receptje némi változtatással. -
Citromos málna mousse torta Citromos málna mousse torta
Keresztlányom születésnapjára készítettem, életem első mousse tortája. Kicsit izgultam ( na jó nem kicsit ... 🤪 ), de nagy sikert aratott szerencsére. Nagyon ízlett mindenkinek! 🙏
-
Fehér csokis Málnás torta Fehér csokis Málnás torta
Én habkarikával díszítettem, a receptet itt találtam hozzá az oldalon.
-
Lisztmentes csokitorta Lisztmentes csokitorta
Lisztmentes csokitorta Ezt a receptet a minap a Tv paprika főzős műsorban láttam és annyira megtetszett, hogy mindenképp szerettem volna elkészíteni, így most közreadom, kicsit módosítva.
-
Mama málnás túrótortája! Mama málnás túrótortája!
Ki gondoltam, megvalósítottam család kedvence lett. Könnyed, friss és üde nyári tortácska. Nagyon finom!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)