Fokhagymás, sült hekkfilé, hamis ikrával és szósszal

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Ez a hamis ikra hirtelen ötlet, ugyanis akkor lépett be a szomszéd egy nagy tál szederrel!😀Gondoltam miért ne?!
Az öntet görögjoghurt és préselt szederlé, fűszerezve.

Fokhagymás, sült hekkfilé, hamis ikrával és szósszal

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez a hamis ikra hirtelen ötlet, ugyanis akkor lépett be a szomszéd egy nagy tál szederrel!😀Gondoltam miért ne?!
Az öntet görögjoghurt és préselt szederlé, fűszerezve.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
4 adag
  1. 4 szelethekkfilé
  2. 1 gerezdfokhagyma
  3. 1 dbcitrom kifacsart leve
  4. 3-4 evőkanálliszt
  5. 1 teáskanálőrölt pirospaprika
  6. olaj a sütéshez
  7. ízlés szerintszeder
  8. ízlés szerintgörögjoghurt
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintőrölt feketebors
  11. olaj a sütéshez

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A halat sózni, borsozni. A reszelt fokhagymával és a kifacsart citromlével átdörzsölni, majd félretenni 30 percet pácolódni.

  2. 2

    A lisztet összekeverni az őrölt pirospaprikával, majd minden halszeletet beleforgatni.

  3. 3

    Sütési hőmérsékletre melegített olajban, hirtelen, mindkét oldalát pirosra (kérgesre) sütni.
    Itatós papírra szedve a felesleges olajat leitatni róla.

  4. 4

    A szedret összetörni, szűrőn átpaszírozni, majd a görögjoghurthoz adni. Sóval, borssal, esetleg párcsepp citromlével ízesíteni.
    Burgonyapürével, szétszedett szederrel kínálni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek