Cukkini krémleves

Name: Cukkini krémleves
Yield: 4 - 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2,5 kg cukkini; 1 db vöröshagyma; 5 gerezd fokhagyma; 1 db csilipaprika. (ízlés szerint); 1 ek fűszerpaprika; 0,5 dl olívaolaj; 1 csokor friss kapor; 1 csokor friss ánizskapor. (elhagyható, ha nincs kéznél); 1 kk curry por; 1 kk őrölt koriander; Ízlés szerint só és őrölt fehér bors; Igény esetén ételízesítő

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

Gyors és könnyű nyári leves.

Olvass tovább

Cukkini krémleves

Oszd meg te az első Cooksnapet!

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

Gyors és könnyű nyári leves.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

35 perc.

4 - 5 adag

2,5 kgcukkini
1 dbvöröshagyma
5 gerezdfokhagyma
1 dbcsilipaprika. (ízlés szerint)
1 ekfűszerpaprika
0,5 dlolívaolaj
1 csokorfriss kapor
1 csokorfriss ánizskapor. (elhagyható, ha nincs kéznél)
1 kkcurry por
1 kkőrölt koriander
Ízlés szerintsó és őrölt fehér bors
Igény esetén ételízesítő

Elkészítés

35 perc.

1

Hozzávalók.
2

Szeleteld föl, majd vágd kockákra a cukkinit. A szélső (bél és mag nélküli) szeleteket tedd félre leves betétnek, a többi lesz a sűrítő.
3

Pirítsd az olajon a hagymát 2 - 3 percig, majd dobd rá a fokhagymát, a csilit és a paprikát. Keverd át, öntsd fel vízzel. (összes víz kb 3 liter) Add hozzá a sűrítéshez való cukkinit. Fűszerezd. A normál kapor felét hagyd meg a végére. Forrald föl,főzd puhára. (kb 10 perc)
4

Turmixold le,add hozzá a betétnek félretett kockákat. Forrald föl, főzd közepes lángon forralva 10 percig. A betét ne legyen túl puha, inkább olyan "harapható" ! Zárd le a hőt, keverd hozzá a maradék kaprot.
5

Fogyaszd jó étvággyal, egészségedre !

jut és mások is reagáltak

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Töltsd fel a Cooksnaped

Tudj meg többet a Cooksnapről

Ma Elkészítem

Horváth Ferenc @cook_96003091

Közzétéve: 2022. augusztus 9., kedd, 08:11

Jánossomorja.

Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !

Olvass tovább