Vörösboros körtekompót🍐

Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Pécs

Több körtét kaptam ajándékba, mint amit el tudnék fogyasztani, ezért a hosszú téli hónapokra tartalékolom 😊.
Hirtelen ötlettől vezérelve, egy maradék, fél üveg vörösbor is megtalálta az "értelmét".

Vörösboros körtekompót🍐

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Több körtét kaptam ajándékba, mint amit el tudnék fogyasztani, ezért a hosszú téli hónapokra tartalékolom 😊.
Hirtelen ötlettől vezérelve, egy maradék, fél üveg vörösbor is megtalálta az "értelmét".

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
3 üveg
  1. 2 kgtisztított, felezett körte
  2. 6 dlvörösbor
  3. 6 púpos evőkanál barna cukor
  4. 1 rúdfahéj
  5. 10 dbszegfűszeg

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A hámozott, felezett, magház nélküli körtét szorosan üvegbe raktam.

  2. 2

    Felöntöttem a fűszeres, cukros forralt borral (forralás közben hagytam az alkoholt elpárologni). A fűszereket is szétosztottam az üvegekben. Rögtön rácsavartam a kupakokat.

  3. 3

    Kis lángon, vízfürdőben, a gyöngyözéstől számítva 20 percig főztem (ha kemény a gyümölcs, hosszabb ideig kell főzni).

  4. 4

    A vízben hagytam kihűlni, aztán irány a kamrapolc. 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Közzétéve:
Pécs
Csak hétköznapi, nyugdíjas háziasszony vagyok, akit megnyugtat/kikapcsol a sütés-főzés, aki szeret kísérletezni, új ízeket kipróbálni, de a hagyományos ízeket, praktikákat is tovább vinni/éltetni, finomat főzni és - lehetőleg - egészségesen étkezni...
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek