Tejes kifli đŸ„

Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Albertirsa

RitkĂĄn sĂŒtöttem eddig kiflit inkĂĄbb bagettet csak, mert sosem lett szĂ©p, csak duci valami ami nem hasonlĂ­t kiflire. Eddig azt gondoltam szabĂĄlyos hĂĄromszögre kell vĂĄgni hĂĄt nem feltĂ©tlen... Nem rĂ©g lĂĄttam egy fƑzƑs mƱsorban hogyan kell formĂĄzni, ĂĄltalĂĄban ez a rĂ©sz kimarad a receptekbƑl mintha valami titok lenne đŸ€” AzĂłta nem gyƑzöm sĂŒtni.

Tejes kifli đŸ„

12 felhasznåló tervezi ezt elkészíteni

RitkĂĄn sĂŒtöttem eddig kiflit inkĂĄbb bagettet csak, mert sosem lett szĂ©p, csak duci valami ami nem hasonlĂ­t kiflire. Eddig azt gondoltam szabĂĄlyos hĂĄromszögre kell vĂĄgni hĂĄt nem feltĂ©tlen... Nem rĂ©g lĂĄttam egy fƑzƑs mƱsorban hogyan kell formĂĄzni, ĂĄltalĂĄban ez a rĂ©sz kimarad a receptekbƑl mintha valami titok lenne đŸ€” AzĂłta nem gyƑzöm sĂŒtni.

Recept szerkesztése
Statisztikåk megtekintése
MegosztĂĄs
MegosztĂĄs

HozzĂĄvalĂłk

2 Ăłra
10-11 db kifli
  1. 3,5 dltej
  2. 35 dkgkenyérliszt
  3. 30 dkgfinomliszt
  4. 3 dkgfriss Ă©lesztƑ
  5. 1 teĂĄskanĂĄlcukor
  6. 1 teĂĄskanĂĄlsĂł
  7. 2 evƑkanĂĄlĂ©tolaj
  8. 1 késhegynyiaszkorbinsav
  9. PĂĄrcsepp ecet

Elkészítés

2 Ăłra
  1. 1

    Az Ă©lesztƑt a cukorral felfuttatjuk a tej felĂ©ben. A tej mĂĄsik felĂ©ben feloldjuk a sĂłt.

  2. 2

    A liszteket kimĂ©rjĂŒk egy dagasztĂłtĂĄlba hozzĂĄadjuk a felfuttatott Ă©lesztƑt, olajat, ecetet, aszkorbinsavat Ă©s elkezdjĂŒk keverni, majd hozzåöntjĂŒk a sĂłs tejet is. Rugalmas jĂłl kidolgozott tĂ©sztĂĄt dagasztunk. Akkor jĂł ha a tĂ©sztĂĄnk mĂĄr nem szakad inkĂĄbb rugalmas marad. Kiolajozott kelesztƑ tĂĄlba tesszĂŒk, duplĂĄjĂĄra kelesztjĂŒk.

  3. 3

    A tĂĄlbĂłl kivĂ©ve jĂłlĂĄtgyĂșrjuk Ă©s visszatesszĂŒk a kelesztƑtĂĄlba tovĂĄbbi 20 percre.

  4. 4

    Egyforma nagysĂĄgĂș golyĂłkra osztjuk a tĂ©sztĂĄt, nekem 11 db lett most.

  5. 5

    Lisztezett felĂŒleten minĂ©l vĂ©konyabbra nyĂșjtjuk (nem feltĂ©tlen hĂĄromszög, inkĂĄbb csak simĂĄn hosszĂșkĂĄs). FeltekerjĂŒk szorosan

  6. 6

    SĂŒtƑpapĂ­ros tepsire sorakoztatjuk. Kelni hagyjuk 30 percig. ElƑmelegĂ­tjĂŒk a sĂŒtƑt 200 fokra egy tĂĄlka vĂ­zzel a sĂŒtƑ aljĂĄban. LekenjĂŒ

Recept szerkesztése
Statisztikåk megtekintése
MegosztĂĄs

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

SzĂŒrke, kĂ©zzel rajzolt kĂ©p egy fĂ©nykĂ©pezƑgĂ©prƑl Ă©s egy serpenyƑrƑl, a serpenyƑbƑl felemelkedƑ csillagokkal
Ma Elkészítem
Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Közzétéve:
Albertirsa
Az Ă©n konyhĂĄmrĂłl azt lehet tudni amit csak lehet gĂ©pekkel könnyĂ­tem a munkĂĄm đŸ˜€Ă©s sokszor Apa fƑz a kerti sĂŒtĂ©s-fƑzĂ©s Apa kedvence Ă©s mi a 2 gyerkƑccel szĂ­vesen segĂ­tĂŒnk elkĂ©szĂ­teni Ă©s megenni đŸČ A receptjeimben a fƑzĂ©si idƑ Ă©s sĂŒtĂ©si idƑ nincs kƑbe vĂ©sve, mivel az Ă©n receptem tehĂĄt Ă©n ennyi ideig sĂŒtöm vagy fƑzöm az adott Ă©telt, de nĂ©ha több, nĂ©ha kevesebb, ez sĂŒtƑtöl is fĂŒgg (az enyĂ©m gĂĄz Ă©s nem lĂ©gkeverĂ©ses) Ă©s izlĂ©stƑl is. NĂĄlunk senki nem ennĂ© meg az ilyen-olyan mentes Ă©teleket inkĂĄbb az ellenkezƑje Ășgymond gazdagon inkĂĄbb több hozzĂĄvalĂł mint kevesebb, sok fĂ©le fƱszer kerĂŒl az Ă©telekbe, de ettƑl mĂ©g nem fƱszeres Ă©s erƑs csak nem Ă­zetlen Ă©s unalmas. SĂŒlt hĂșsokhoz hasznĂĄlok fƱszerkeverĂ©ket mert nĂ©melyik összetƑ nem kaphatĂł a környĂ©ken se sajnos (parasztfalva) DE egy bolognaihoz vagy pizzĂĄhoz nem vennĂ©k port vagy ĂŒveges szĂłszt, tuti van hozzĂĄ minden pici pĂ©nzĂ©rt a kĂ©sz por vagy szĂłszhoz kĂ©pest (Ă©s vegyi anyag szerintem, ilyen sz@trt nem eszĂŒnk..)Sok receptem alapja Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Nigella ,vagy River Cottage csak van hogy "magyarosĂ­tva" lesz 🙂A 0 recepttel rendelkezƑk negatĂ­v kommentjeire senki ne csodĂĄlkozzon ha nem tĂșl kedves "bunkĂł* vĂĄlaszt fog kapni, ugyanis pont annyit Ă©r a vĂ©lemĂ©nye mint a feltöltöttreceptjei szĂĄma...A vegĂĄkat Ă©s aki mind mentes vackot eszik divatbĂłl, mert az hĂș de egĂ©szsĂ©ges... anĂ©lkĂŒl hogy allergiĂĄs lenne bĂĄrmire, mĂ©lysĂ©gesen elitĂ©lem az ilyen Ă©telek az szemembe ..đŸ’©itt nem szeretik az admnok a vĂ©lemĂ©nyt de ha enyĂ©mhez Ă­rnĂĄl blogomon vĂĄrom szivesen 😁
Olvass tovĂĄbb

Szöveges kommentek

HasonlĂł receptek