Római rakott padlizsán (Gluténmentesen is)
Ismét az olasz konyhának kedveztem, mégpedig az egyik kedvenc ételemmel! :)
Római rakott padlizsán (Gluténmentesen is)
Ismét az olasz konyhának kedveztem, mégpedig az egyik kedvenc ételemmel! :)
Elkészítés
- 1
A zsemlemorzsához keverjük a reszelt sajtok ¾ részét. A tojássárgájához adjuk a maradék reszelt sajtot, a petrezselymet, az oregánót, a sót, és összekeverjük a tejjel.
- 2
Egy nagyobb tűzálló tálat kikenünk margarinnal, beszórjuk egy kevés sajtos zsemlemorzsával. Erre fektetünk egy sor karikára vágott padlizsánt, finoman megsózzuk, meglocsoljuk néhány kanálnyi sajtos-tojásos keverékkel. Erre kerül néhány szelet mozzarella, majd egy sor paradicsom, végül megszórjuk a sajtos zsemlemorzsával, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal.
- 3
Megismételjük a rétegezést, a tetejére a morzsa kerül, amit kicsit meglocsolunk ismét az olajjal, majd 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Citromos tészta (Gluténmentesen is) Citromos tészta (Gluténmentesen is)
Ismét egy kedvenc az olasz tészták közül. Egyszerű, gyors, és nagyon finom! :)
-
Dupla sajtban sült paradicsomos csirke (Gluténmentesen is) Dupla sajtban sült paradicsomos csirke (Gluténmentesen is)
Ez megint egy mediterrán, pontosabban olasz étel, és az én egyik nagy kedvencem! :) -
Töltött padlizsán - bolognai Töltött padlizsán - bolognai
Évek óta az egyik nagy kedvenc, ha padlizsánról van szó. 🍆🍆🍆
-
Parmigiano (paradicsomos padlizsán) Parmigiano (paradicsomos padlizsán)
Tropeai utamon egy idős, olasz mami osztotta meg velem a receptjét. Kipróbáltam, nekem bevált.
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Ez a laktató, húsmentes recept egy olasz szakácskönyvből származik, amiből gyakran főzök.🍆🍅 Gyorsan elkészíthető, ízletes étel, ami ellen a mindig éhes, húsimádó férjemnek sincs kifogása.😄😉
-
Szicíliai rakott padlizsán 🇮🇹 Szicíliai rakott padlizsán 🇮🇹
#olaszEzt egy szicíliai receptet tiszta szívből ajánlom mindenkinek, aki az olasz ételeket és még a padlizsánt is kedveli! Stílusosan, ciabattat is sütöttem mellé (receptet linkeltem).
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Köretként is nagyon jól mutat a tányéron, de ha éppen húsmentes ételre vágyunk, tálaljuk párolt rizzsel! -
-
Parmigiana (rakott padlizsán) Parmigiana (rakott padlizsán)
🍆🍅 Egy igazi olasz fogás, nagyon egyszerű de nagyszerű. 😋
-
Sajtos spagettimuffin (Gluténmentesen is) Sajtos spagettimuffin (Gluténmentesen is)
Nagyon finom köret, remekül illik szaftos húsokhoz, de önmagában is fogyasztható! Ha gluténmentesen készítitek, akkor a Barilla gluténmentes spagettijét ajánlom, a többi nagyon szétfő, nem lehet szépen, gusztusosan elkészíteni. -
Karfiolpizza Karfiolpizza
Azon túl, hogy nagyon finom, van még egy nagyon nagy előnye, mégpedig, hogy kevés szénhidrátot és kalóriát tartalmaz! :) -
Sertéstarja padlizsános-olívás raguval (Gluténmentesen is) Sertéstarja padlizsános-olívás raguval (Gluténmentesen is)
Ismét egy kis barangolás az olasz ízvilágban!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek