Gombával töltött, rántott palacsinta
Előző napi maradék sóska főzelékhez készítettem. Az ötletet Ery barátnőm adta, bár ő spenóthoz javasolta. Sóskához is kiváló volt. Nem sok reményt fűztem hozzá, egyéb ötlet híján készítettem el. És milyen jól tettem!
Gombával töltött, rántott palacsinta
Előző napi maradék sóska főzelékhez készítettem. Az ötletet Ery barátnőm adta, bár ő spenóthoz javasolta. Sóskához is kiváló volt. Nem sok reményt fűztem hozzá, egyéb ötlet híján készítettem el. És milyen jól tettem!
Elkészítés
- 1
A palacsinta hozzávalóiból 10 db palacsintát sütöttem.
- 2
A gombák tönkjét levágtam, a gombafejeket megmostam és leszárítottam. Szép szeletekre vágtam. Egy serpenyőben a margarint és az olívaolajat felforrósítottam.
- 3
A gomba szeleteket hozzáadtam, s megsütöttem. A tojásokat kézi habverővel jól össze kevertem. Közben sóztam, borsoztam, majd a megsült gombára csorgattam.
- 4
Nem kavartam meg, addig sütöttem míg a teteje is megkocsonyásodott. Míg hűlt, előkészítettem a palacsintákat, és a panírozás kellékeit.
- 5
A tojásos gombát akkora szeletekre vágtam, hogy a palacsintákat meg tudjam tölteni velük. Egy szeletet a palacsinta közepére helyezve, annak két oldalát össze hajtva, lentről felhajtva, négyzet alakú csomagokat készítettem.
- 6
A szokásos módon —Liszt, tojás, zsemlemorzsa- bepaníroztam, és forró olajban kisütöttem. Végül 7 db töltött, rántott palacsinta lett. Méghozzá nagyon finom, remekül illett a sóskámhoz is, de egy adag salátával is kitűnô ebéd vagy vacsora lehet. Szívből ajánlom, szeretni fogjátok.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rántott hortobágyi palacsinta Rántott hortobágyi palacsinta
Elég időigényes étel, de megéri és maradék felhasználásra egy remek ötlet
-
Palacsinta ❤️ Palacsinta ❤️
Barátnőm áthívott, hogy csináljam meg neki a palacsintát, mert ő nem tudja és ez lett belőle. 🥰
-
Velővel töltött, rántott palacsinta Velővel töltött, rántott palacsinta
#rántott#palacsinta#velő#2020.
-
Almás palacsinta Almás palacsinta
Kb. 35 éve sütöm az almás palacsintát és nagyon szerettük, szeretjük. Most úgy éreztem, hogy újítanom kell ezért kevés élesztőt is tettem a tésztájába. Jó ötlet volt, mert még finomabb lett! Nagy adagot sütöttem, ennek megfelelően mértem a hozzávalókat. Máskor nem mérem csak úgy rutinból készítem.
-
Gombával töltött rántott palacsinta Gombával töltött rántott palacsinta
Ennek a receptek van édes változata is van, lehet párolt almával is készíteni, ugyanígy rántva, mi ezt a változatot szeretjük jobban.
-
Rántott palacsinta Rántott palacsinta
Húsmentes étel is kell időnként. Sajttal töltöttem a palacsintákat -
Tejszínes gombakrémmel töltött rántott palacsinta Tejszínes gombakrémmel töltött rántott palacsinta
A család pesti tagjaitól származik a recept. Amennyiben maradna a gombakrémből, kiváló gombás-sonkás melegszendvics készíthető belőle. 🤗
-
Virslis palacsinta Virslis palacsinta
Különösen finom spenóthoz, más főzelékekhez, krumplipüréhez, salátákhoz. Ha többet készítünk, nagyon jól lehet fagyasztani, később csak fagyosan forró olajban kisütve percek alatt tálalható. A recept leírásban jelzem, hogyan fagyasztható. #csaladirecept #2019#Cookpadpalacsinta
Gotriánné Arany Angéla -
Rántott palacsinta Rántott palacsinta
Előző napról megmaradt palacsinta újrahasznosítása nagyon jól sikerült! 🤭Szívesen ajánlom! 🥰
-
Rántott, Hortobágyi, húsos palacsinta Rántott, Hortobágyi, húsos palacsinta
A Hajdúságban ezt az ételt panírozzák és olajban kisütik, kirántják.A sütőben sült változatát, "pucér" Hortobágyinak nevezik, mert csak egy öntetet kap, amivel összesütik.Maradék pörkölttöt is fel lehet használni hozzá. Esetemben is ebből készült a töltelék. Ha nem áll rendelkezésünkre, akkor a szokott módon, kissé erősebben fűszerezett húsból készítünk pörköltet.
-
-
Rántott bolognais palacsinta Rántott bolognais palacsinta
Maradék bolognai eltűntetésére kiváló. :) #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)