Gránátalmás lencsesaláta
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950
Az ünnepeket lencse nélkül el sem lehet képzelni. A beluga lencse rengeteg vitamint tartalmaz.
Gránátalmás lencsesaláta
Az ünnepeket lencse nélkül el sem lehet képzelni. A beluga lencse rengeteg vitamint tartalmaz.
Elkészítés
- 1
A padlizsánt meghámozzuk. Fél cm vastag szeletekre vágjuk. 160 fokos sütőben tesszük egy tepsiben a padlizsán szeleteket annyi olíva és napraforgó olajjal leöntve, ami ellepi, borcettel, sóval borssal ízesíteni, majd ebben konfitálni. 20 perc alatt elkészül. A lencsét megfőzzük ez idő alatt. Az édesburgonyát sütőben megsütjük, letisztítjuk, majd kockára vágjuk. Megpirítjuk a fenyőmagot egy serpenyőben. A gránátalmából kiszedjük a magokat.
- 2
A padlizsánokat 2 db-ot tányérra helyezünk, és erre tálaljuk a salátát. A gránátalma maghoz adjuk az édesburgonya kockákat, és a fenyőmaggal megszórjuk, a lencsét ráhalmozzuk. Olajjal, és végül citromlével megöntözzük. Halmozzuk a konfitált padlizsán szeletekre, és kínáljuk ünnepekre.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Gránátalmás lencsesaláta Gránátalmás lencsesaláta
Borbás Marcsi egyik videójában láttam egy hasonlót. Húsok mellé köretnek vagy önálló ételként is fogyasztható. 2020 január 16
-
Színes, szerencsehozó lencsesaláta Színes, szerencsehozó lencsesaláta
A salátához egy különleges lencsét választottam a beluga lencsét.A fekete lencse a vegetáriánusok kaviárja, nevét a legjobb minöségü kaviárról kapta.Magnézium és vas tartalma igen magas, leggazdagab proteinben, ásványi anyagokban, és rostokban.A saláta szerencsehozó ereje abban rejlik, hogy minél több apró szemböl áll. Ezért vegyítettem hozzá még gerslit, gránátalma magot.Malacsült mellé tálaltam.
-
Lencsesaláta Lencsesaláta
Mivel az Új évet lencse nélkül nem lehet köszönteni, így kreáltam egy könnyű lencsesalátát.
-
Narancsos-gránátalmás lencsesaláta Narancsos-gránátalmás lencsesaláta
Lassan itt a karácsony, úgyogy egy finom és egészséges karácsonyi köretet hoztam el. Az ünnep minden színe és íze megtalálható ebben a finom salátában, arról nem is beszélve, hogy pofonegyszerű elkészíteni, és gyorsan készen van. Fogyasztható hidegen és melegen egyaránt. Sültek mellé a legfinomabb.
-
Lencsés-szárzelleres zöldségleves (beluga lencsével) Lencsés-szárzelleres zöldségleves (beluga lencsével)
Fűszeres, tápláló, egészséges és könnyen emészthető egytálétel. A beluga lencse fontos ásványi anyagokat, vitaminokat (B-k, E) és rostot tartalmaz. A beluga lencsének alacsony a glikémiás indexe, kevés szénhidrátot és sok rostot tartalmaz. Nem kell beáztatni, nem fő szét, mint a vöröslencse. A szárzeller szintén nagyon egészséges. Ez a mennyiség elég nagy adag, 5-6 evésre is elegendő.
-
Glutén-, tej- és tojásmentes lencsesaláta Glutén-, tej- és tojásmentes lencsesaláta
Mert nincsen új év lencse nélkül. Idén pedig minden szerencsére nagy szükségünk lesz :)
-
-
Lencsesaláta fetával, gránátalmával Lencsesaláta fetával, gránátalmával
Több régió újévi hagyományait ötvöztem ebben a salátában és a végeredmény igen finom lett.
-
Mézes-mustáros lencsesaláta Mézes-mustáros lencsesaláta
Szilveszteri összejövetel malacsültjéhez én ígértem a salátát. A lencse kézenfekvő volt, mert remekül megy hozzá, viszont az elkészítés már nem. Karácsonykor besokalltunk a majonézből, a cukros, ecetes salátalénél pedig intenzívebb ízt szerettem volna elérni. Maradt tehát az édes-savanyú ízkombináció, kicsit átgondolva.
-
Lencsesaláta Lencsesaláta
Ez az a lencse ami, egy majonézes, mustáros alapban, csábító lilahagymával és vékonyka karika virsli szeletekkel, feldarabolt főtt tojással, egy leheletnyi fekete borssal bizony elvarázsolja az ízlelőbimbóinkat! 🙂
-
Lencsesaláta Lencsesaláta
Tapasztalatom alapján a lencsét kevésbé kedvelők is szívesen fogyasztják. 😉
-
Gránátalmás kuszkusz Gránátalmás kuszkusz
Érdekelnek az újdonságok, és mivel édesszájú vagyok, nyitott vagyok az "egészségesebb" édességekre. Ez a recept egy remek desszert, mert bár a leírás tartalmaz cukrot, nyugodtan elhagyható. Ebben az esetben egy olyan édességet kapunk, ami csak természetes összetevőket tartalmaz, mégis édes, mint a méz.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16566656
Szöveges kommentek