Früstök
Tegnap este megmaradt egy kevés sült krumpli, ami nekem mindig azt jelenti , hogy másnap nagyon finom villás reggelink lesz, s ez egyben azt is jelenti , hogy a hűtőben felejtett maradékok is (mint például: szikkadt sajt darabok, semmi másra nem jó kiszáradt szalámi végek, a szavatossági idő lejárta előtt a fagyasztóba menekített felvágottak, stb...) felhasználásra kerülnek. Szóval ez egy igazi maradék eltüntető étel.
#2022. 32.
Früstök
Tegnap este megmaradt egy kevés sült krumpli, ami nekem mindig azt jelenti , hogy másnap nagyon finom villás reggelink lesz, s ez egyben azt is jelenti , hogy a hűtőben felejtett maradékok is (mint például: szikkadt sajt darabok, semmi másra nem jó kiszáradt szalámi végek, a szavatossági idő lejárta előtt a fagyasztóba menekített felvágottak, stb...) felhasználásra kerülnek. Szóval ez egy igazi maradék eltüntető étel.
#2022. 32.
Elkészítés
- 1
A szalonna szeleteket bevagdosom és kis lángon kiolvasztom a zsírját.
- 2
Eközben megtisztítom a hagymát, megmosom a paprikát, és száraz papírtörlővel áttörölgetem a gombát, majd vékonyan felszeletelem.
- 3
Amikor kisült a szalonna, a pörcöt kiveszem, és a fennmaradó zsírban átpirítom a hagymát és a paprikát.
- 4
Ha már kezd puhulni, hozzáadom a felvágottat. Gyorsan összekeverem, s 1-2 percig sütöm.
- 5
Mehet bele a gomba, és megszórom egy pici sóval és borssal. Ezzel csak addig sütöm..... amíg
- 6
Összevágom a maradék sült krumplit, és már szórom is a többi finomság közé. Aki szereti ilyenkor tehet bele pár karika erős paprikát is. Miközben minden átforrósodik....
- 7
Egy tálban simára keverek 2 evőkanál tejfölt, beleütöm a tojásokat, pici sóval ízesítem és jól felverem.
A sütőt előmelegítem 180 °C hőlégkeverés+ grill funkció.
- 8
Ráöntöm a tojást a zöldségekre, a tetejére szórom a felkarikázott újhagymát, és ráreszelem a sajtot. Beteszem a sütőbe (180 fok grill funkció) amíg a sajt elolvad és egy kis színt kap.
- 9
A sütőből kivéve ráteszem a félretett szalonnát, és azonnal tálalom.
- 10
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mama féle rakott krumpli Mama féle rakott krumpli
Maradékok felhasználásával is finomat készíthetünk.
M.Viki -
Tojástekercs Tojástekercs
Az egyik kedvenc reggelink, nagyon kiadós. :) Esetleg még egy kis majonézt is tehetünk a tetejére.
-
-
Tojáslepény Tojáslepény
Ennek az ételnek az elkészítését a Főzőcske de okosan című műsorban láttam, kb.40 éve, egy színésznő, talán Csala Zsuzsa receptje.😆 Azonnal a szívembe zártam, mert nagyon finom, gyorsan elkészül, és nem utolsó sorban, minden maradékot el lehet hozzá használni, de én mindig akkor készítem, amikor egy kis maradék sült krumpli árválkodik a hűtőben. Mert ennek a lepénynek a lelke, a maradék sült krumpli, és a mirelit zöldborsó, minden más változtatható benne attól függően, mi lapul még a hűtő és a kamra rejtett zugaiban. 😉#tojás#maradék#2020.
-
Sajtos, szalámi rózsa Sajtos, szalámi rózsa
Maradékmentés eredménye.A hűtőben található szalámi, sajt darabok felhasználásával készült, sós sütemény.
-
Retro melegszendvics Retro melegszendvics
Amikor a gyerekeim általános iskolában jártak, mindig melegszendvicset szerették volna enni, a büféből. Hiába mondtam hogy vigyenek itthonról, de nem hallgattak rám. Elvileg. Egy idő után rájöttek, hogy igazam van. Elkérték a szendvics árát, vittek itthonról tízóraira, övék volt a szünet, a pénzt pedig megspórolták másra.
-
Csúsztatott palacsinta 🥞 Csúsztatott palacsinta 🥞
Olykor jól esik ez a gyors desszert.. és közben felhasználásra kerülnek a megmaradt maradékok : lekvár , dió , mák, és csokoládé!
-
Diétás töltött krumpli Diétás töltött krumpli
Ez is saját kitalált recept, hogy ne legyen unalmas a minden napi ebédem. Párizsi mentés volt, azzal készült.🙂
-
Egyserpenyős vacsora Egyserpenyős vacsora
Nem igazán szeretem a gombát. Vagyis eddig nem szívesen ettem, de tegnap, amikor a boltban megláttam, olyan szép volt és friss, hogy muszáj volt vennem egy dobozzal. Elkészítettem belőle ezt a serpenyős ételt és nekem is nagyon ízlett. Reggelire vagy vacsorára tökéletes, de akár egy sietős ebédnek is megteszi. (Én a petrezselyemzöldet lefagyasztottam vajjal. A receptben olajat írtam a vaj helyett is.
-
Maradékmentő vacsora - sült húsos leveles tészta Maradékmentő vacsora - sült húsos leveles tészta
Amikor azon gondolkozol, mit készíts vacsorára, és rájössz, hogy pèksütemèny sincs elegendő, amikor senki nem akar már az ebédről maradt húst enni, akkor bizony rögtönözni kell. Még jó, hogy mindig van itthon leveles tészta a fagyasztóban.
-
Frittata az Ezerarcúlány Konyhájából Frittata az Ezerarcúlány Konyhájából
Ez az én kis saját frittatam, amit egy héten egyszer tuti elkészítek a családnak! 😊
-
Gombás tojás Gombás tojás
Egyik kedvenc reggelink. Nyáron friss ropogós zöldségekkel, télen forró teával.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek