A húst vékony szeletekre vágjuk besózzuk és állni hagyjuk 10 percig. Egy serpenyőben olajat forrósítunk. A lisztet tálba tesszük a tojásokat felverjük. Én a tojáshoz szoktam tenni még egy pici sót. A hús szeletet először lisztbe forgatjuk, után a tojásba aztán megint lisztbe és megint a tojásba ezután betesszük a forró olajba és pár perc alatt szép barnára sütjük. Papírtörlőre szedjük.

A salátához a jégsalátát csíkokra vágjuk. A paradicsomot kockára vágjuk és az uborkát is. Hozzájuk még a szintén kockára vágott sajtot és összeforgatjuk.

Tálaláskor a húst csíkokra vágom a jégsalátára ráteszem a paradicsomos salátát. Jó étvágyat!