A szalonnát és a húst felcsíkozzuk. A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk. A szalonnát kevés olajon a hagymával és fokhagymával üvegesre pirítjuk és hozzáadjuk a a már felcsíkozott húst és a felszeletelt gombát amikkel még pár percig tovább pirítjuk.

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk annyi vízzel öntjük fel ami éppen ellepi.

Ha már minden átpuhult felcsíkozzuk a csemegeuborkát és hozzáadjuk a húshoz majd habarást készítünk a lisztből és a fözőtejszínből és az egészet besűrűsitjük.

Főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.