A palacsintáról legtöbbször a lekváros, kakaós. mogyorókrémes változatok jutnak eszünkbe, pedig a sós változatok is nagyon finomak. A tonhalas töltelékkel készült palacsintát langyosan, vagy hidegen szoktuk fogyasztani reggelire vagy vacsorára. Nyáron friss salátával egészítjük ki. Igazán pompásan lehet vele indítani a napot.Ha a tésztát nem készítjük kifejezetten sósra, akkor édes töltelékkel is fogyaszthatjuk. Mi frissen, melegen egy tartalmas leves után édesen, esszük, ami megmarad, azt pedig langyosan, vagy hidegen a tonhalas töltelékkel.

Ez az étel egy valódi színkavalkád, az íze pedig egyszerűen mennyei. Önálló fogás, de tálalhatjuk sült hús mellé köretként is. #gluténmentes #tejmentes

#aranyA rántott májhoz a megszokott krumpli vagy rizs helyett friss zöldségekből készítettem köretet. Laktató és finom, az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Szeretem a tartalmasabb salátákat, amiket akár önmagukban is fogyaszthatunk. Ez a saláta is nagyon finom és laktató. A quinoának magas a rost-, és fehérjetartalma és sok vitamint, antioxidáns tartalmaz. Fogyókúrába is jól beilleszthető.

#kotenykihivas2025Ez a saláta a most beszerezhető friss zöldségekkel készült, a kakukkfüvet is frissen szedtem hozzá. Lilahagymából is van már friss, zsenge, ha tehetjük azt használjuk.Sült húsokhoz nagyon jól illik, akár önálló köretként is. Nálunk mindig kell szénhidrát a főétkezéshez, most a lassú felszívódású quinoát választottam.

Az édesburgonyát is és a kelbimbót is nagyon szeretjük, de a kettő párosítása fantasztikusan finom. A zöldségek gluténmentesek, de a fűszerek és a leveskocka gluténmentességére figyelni kell. #gluténmentes #tejmentes

Gnocchi-hoz szerettem volna egy finom mártást készíteni, így született meg ez az egyszerű tejszínes gombamártás. Nagyon finom és igazán kiadós.A gnocchi receptem a Cookpad-en itt található: https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16754253-gnocchi-glutenmentestejmentes

#aranykoteny23Ez a sütőtökös bundában sült karaj igazán finom lett. Almás burgonyapürével és sütőtök hasábbal tálaltam.

Ezt a salátát egy kis áfonyával dobtam fel. Nagyon jót tett neki. Elkészíthető madársalátával, vagy nyáron zsenge apróbb salátalevelekkel. A növényi sajttal nem szabad spórolni, érdemes jó minőségűt választani. hogy a salátánk valóban finom legyen.

Szeretjük a főzelékeket, nálunk minden héten készül. Ez is nagy kedvencünk. Most sertéspörkölttel tálaltam, de sült hússal, vagy tükörtojással is nagyon finom.

#kotenykihivas2025Grillezett húsok, zöldségek mellé kiváló köret lehet egy tartalmasabb saláta. Az elkészítéséhez friss és konzerv zöldségeket használtam, amik tetszőlegesen variálhatók.

Fogyaszthatjuk köretként sült húsok mellé, de egy finom friss salátával talán még nyerőbb! :)