Szóval már a tölteléknél jártam mikor kiderült hogy nincs itthon cukrozatlan kakaópor!!😲 Hát akkor legyen nesquik... hát a cukoradag megvolt 🤣 merthogy az eredeti recept (zárójelbe ezt is beírtam a receptbe) alapján mértem ki minden. Így a cukrozott kakaóhoz adtam a cukrot és a vizet 🤣 és persze híg lett így tettem hozzá nesquik-et. Ez a mennyiség szerepel a receptben.

Én kimértem az alapanyagokat. A langyos vízbe elkeverem a porcukrot és a citromlevet. Hozzáadom a lisztet és gyorsan összedolgozom.
Szobahőmérsékleten pihentetem 10 percet.

Pihentetés után átgyúrom és sütőpapíron vékony lappá nyújtom.
A tésztára kis darabokban ráhalmozom a 30 g hideg margarint. Egyik oldalról behajtom a tészta 1/3-át, majd a másik oldalt. A maradék margarint erre darabolom és ismét 3 részben hajtogatom. Alulról felhajtok 1/3 tésztát, és fentről ráhajtom a maradék tésztát.
Újabb 5-10 perc pintetés következik.

A tölteléket összekeverem és ahogy fentebb írtam javítanom kellett rajta mert nagyon folyós volt. De végül minden jó lett. Egyenletesen elkentem a tésztán és pizzavágóval keskeny háromszögeket vágtam. A háromszögek szélesebb oldalát középen bevágtam, és innen kezdtem feltekerni. Kicsit csúszott, szóval kellett egy kis ügyeskedés.

A tekercseket átemeltem a sütőfóliával bélelt tepsibe, de lehet sütőpapírt is használni.
170 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütöttem.
Közben a cukrot elkeverem a vízben és a kész tésztákat lekenem vele, majd további 2 percre mehetnek vissza a sütőbe.
Nagyon finom lett... igaz kicsit édesebb mint általában 🤣
Cukrozatlan kakaóporral biztos kevésbé lesz édes.

Remélem lesz aki azért bele mer vágni, hogy elkészítse🤣🤣