Tojásleves-gazdagabban

Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Nyíregyháza

Egyszerű, gyors és nagyon finom!
😀😋

Tojásleves-gazdagabban

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerű, gyors és nagyon finom!
😀😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 30 perc
6 adag
  1. 5 evőkanálteljes kiőrlésű liszt
  2. Szükség szerintétolaj
  3. 1kavéskanál egész fűszerkömény
  4. 4 csapott kávéskanálpirospaprika
  5. 2 litervíz
  6. 3 dbegész babérlevél
  7. 1 szálfüstölt kolbász
  8. 9 dbl-es méretű tojás
  9. Szükség szerint
  10. Szükség szerintőrölt fekete bors

Elkészítés

kb. 30 perc
  1. 1

    A kolbász héját lehúzzuk, felkarikázzuk.

  2. 2

    A lisztet, az egész köményt fazékba rakjuk, annyi étolajat rakjunk hozzá, hogy pasztaszerű legyen.

  3. 3

    Alacsony lángon folyamatos keverés mellett világosra pirítjuk.
    Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a 2 kávéskanál pirospaprikát, jól összekeverjük.

  4. 4

    Beletesszük a kolbászt elkeverjük.
    Visszatesszük a tűzre, majd folyamatos keverés mellett felöntjük 2 liter hideg vízzel.

  5. 5

    Felfőzzük.
    Beletesszük a babérlevelet, a negyed hagymát (fogpiszkálóval szoktam összetűzni hogy ne essen darabjaira), és megszórjuk két kávéskanál pirospaprikával.
    Ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal.
    Felfőzzük.

  6. 6

    Három tojást villával alaposan felverünk.

  7. 7

    A forrásban lévő levesbe csurgatjuk folyamatos keverés mellett.

  8. 8

    Jól elkeverjük. Ezután egyenként beleütjük a maradék tojásokat.
    Mérsékeljük a lángot és további 10 percig főzzük a levest.
    Ha szükséges utána ízesítünk.

  9. 9

    Jó étvágyat! 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Közzétéve:
Nyíregyháza

Szöveges kommentek

Hasonló receptek