Ropogós malacsült hagymaágyon #gluténmentes
Malacsült nálunk csak különleges alkalmakra vagy ünnepeken készül. Többféleképpen készítettem már, most egy nagyon egyszerű, de mégis nagyon ízletes változat készült.
Ropogós malacsült hagymaágyon #gluténmentes
Malacsült nálunk csak különleges alkalmakra vagy ünnepeken készül. Többféleképpen készítettem már, most egy nagyon egyszerű, de mégis nagyon ízletes változat készült.
Elkészítés
- 1
A malachúst megmossuk és 3 egyenlő részre osztjuk.
- 2
Bevagdossuk a bőrös oldalon úgy, hogy csak a bőrt vágjuk be, a húst nem. Az ellentétes oldalon is kicsit bevagdossuk. Mindkét oldalát ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt fekete borssal.
- 3
A füstölt szalonnából vékony szeleteket vágunk. A bőrös oldalon megtűzdeljük a szalonna szeletekkel. A hátsó oldalán pedig fokhagyma gerezdekkel.
- 4
A tepsi aljára tesszük a szeletekre vágott vöröshagymát, rá néhány szelet füstölt szalonnát és 2-3 diónyi házi zsírt. Erre fektetjük rá a malachúst.
- 5
Néhány órára (akár egy éjszakára) hűtőszekrénybe tesszük. Sütés előtt öntünk alá egy kevés vizet és lezárjuk a tepsit a tetejével (vagy alufóliával). Előmelegített sütőbe tesszük.
- 6
160 C fokon sütjük alsó-felső sütéssel 2,5 -3 órát, majd feljebb vesszük a hőt 200 fokra és még 30 percig sütjük. Amikor puha a hús levesszük a tepsi tetejét (vagy a fóliát) és ropogós pirosra sütjük.
- 7
Forrón tálaljuk. Én hagymás tört burgonyával, savanyú káposztával, csemege uborkával kínáltam. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lecsós pacal Lecsós pacal
Tudom, megosztó étel, de én szeretem! Sokféleképpen készítettem már, ez most a lecsós változat! :)
-
Bőrös malacsült Bőrös malacsült
Bár szilveszterre készült, azért bármikor megállja a helyét. Imádom a ropogósra sült bőrét és alatta azt az omlós, fűszeres húst. A legjobb pirított burgonyával és párolt káposztával, na meg persze sörrel, hogy jobban csússzon.
-
Cigánylecsó #gluténmentes Cigánylecsó #gluténmentes
Készítettem már nyári lecsót, magyarosat, virsliset, tojásosat, kolbászosat, franciásat, télit... Mindenhogy nagyon szeretjük. Most megkóstoltuk a cigánylecsót és érdemes volt ezt is kipróbálni, mert nagyon-nagyon finom lett. Lecsó a javából, de mégis kicsit más, mint a korábbiak.
-
Almás csirkemáj sült burgonyával #gluténmentes Almás csirkemáj sült burgonyával #gluténmentes
A májat minden formában nagyon szeretjük. Most almával és fehérborral készítettem. Nagy sikere lett, úgy hiszem gyakran fog szerepelni nálunk az étlapon. Nem csak finom, hanem gyorsan el is készül. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét. -
Shimeji gombás cukkínis csirkemell tokány #gluténmentes #tejmentes Shimeji gombás cukkínis csirkemell tokány #gluténmentes #tejmentes
Ünnepi alkalomra készítettem ezt a csirkemell tokányt gazdagítva egy kis gombával, cukkínivel, fehérborral. Nagyon-nagyon finom lett. Mindenkinek ajánlom, aki szeretne valami finomat, de mégis különlegeset enni. Galuska, vagy tészta köret illik hozzá. -
Rakott krumpli #gluténmentes #tejmentes Rakott krumpli #gluténmentes #tejmentes
Szeretjük az egyszerű, házias ételeket. Nálunk a rakott krumpli is ezek közé tartozik. Többféleképpen is szoktam készíteni, a legfinomabb változat, amikor házi füstölt kolbásszal, kevés füstölt szalonnával és Vega Creme-el készül.Vega Creme helyett használhatunk rizstejszínt, pici citrommal ízesítve, de a tejfölt ízt nekünk legjobban a Vega Creme adja vissza. -
Süllő egészben sütve, magyarosan 🇭🇺 Süllő egészben sütve, magyarosan 🇭🇺
Balatoni horgászként nem csak fogni, hanem elkészíteni és elfogyasztani is szeretem a halat. Most egy egyszerű és nagyszerű halételt készítettem.
-
Burgonya palacsinta #gluténmentes Burgonya palacsinta #gluténmentes
#kotenykihivas2024Nagyon egyszerű és finom köret húsokhoz vagy zöldségekhez. Hasonlít a tócsnira (lapcsánkára), de mégis más. Sokkal lágyabb, lazább a tésztája. Én fasírttal és házi csalamádéval tálaltam, ezért nem készítettem túl fűszeresre. Mi nagyon szeretjük. -
Hagymás kel (Gluténmentesen is) Hagymás kel (Gluténmentesen is)
Nem készül el néhány perc alatt, de érdemes elkészíteni, mert nagyon finom! Én most nem rizzsel, hanem hajdinával készítettem, és nekem így jobban ízlett, mint a rizses változat. -
Mézes mustáros csirkeszárny petrezselymes párolt tökkel #gluténmentes Mézes mustáros csirkeszárny petrezselymes párolt tökkel #gluténmentes
A csirkeszárny viszonylag olcsó étel mégis nagyon ízletesen elkészíthető. Nekünk nagyon ízlett ez a változat.Petrezselymes párolt tököt készítettem hozzá köretként, aminek a receptje itt a Cookpad-en megtalálható a receptjeim között. -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek