Penne Carbonara
Elkészítés
- 1
Előkészítem a hozzávalókat...
- 2
A tésztát forrásban lévő sós vízbe tesszük, majd a csomagoláson található utasítás szerint kifőzzük...
- 3
Miközben fő a tészta, felaprítjuk a bacont (1-2 cm-es négyzetekre), majd étolaj és bármilyen zsír nélkül megpirítjuk. Amikor már üveges, levesszük a tűzről...
- 4
A 2 dl tejszínhez hozzáadunk 1 db tojást, majd egy csipetnyi sóval és borssal ízesítsük, jól megkeverjük, végül belereszeljük a parmezán sajtot...
- 5
Amint elkészült a tészta, leszűrjük, majd egy nagyobb edénybe tesszük és hozzáöntünk 2 teáskanálnyi olajat. Feltesszük a tűzre, megkeverjük, majd hozzáadjuk a tejszínes keveréket és a bacont.
Folyamatos kevergetés mellett (tényleg folyamatosan keverjük) pár perc alatt készre főzzük...
- 6
A tészta akkor jó, ha már összesűsűsödött rajta a tejszínes keverék annyira, hogy nem folyik le a tésztáról, én még tettem pici sajtot a tetejére...
- 7
És kész is :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Carbonara penne, ahogy mi szeretjük Carbonara penne, ahogy mi szeretjük
Kedvencem az olasz konyha természetesen a magyar után. :) Egyik kedvenc tésztám a Carbonara spagetti/penne így mivel sokszor elkészítettem, már sikerült kitapasztalnom, hogyan tudok olyan Carbonarat keszíteni, ami a mi szájízünknek megfelelő és jó szaftos. Próbáljátok ki Ti is és kommenteljetek. Puszi:)
-
Gorgonzolás-baconos penne Gorgonzolás-baconos penne
Aki szereti a gorgonzolát, annak kötelező! ☺️
-
Cukkinis-baconos penne Cukkinis-baconos penne
Sok cukkinink volt otthon és kellett valami egyszerű de finom vacsora .
-
Penne carbonara cukkinivel Penne carbonara cukkinivel
Cukkini szezon van, szeretem! A carbonarát is szeretem! Így teljesen érthető... Nem? 😉 Ja és valóban egy 15 perces recept! Legalább is nekem sikerült! 😉
-
Penne Carbonara egyszerűen Penne Carbonara egyszerűen
Lehet nem úgy készül, mint az igazi, de nagyon finom :)
-
Carbonara spagetti Carbonara spagetti
Finom krémes az állaga. Kicsit karakteresebb ízvilág. #2019
-
Ajváros, paradicsomos penne Ajváros, paradicsomos penne
Az ajvárt nem csak pácolásra, grillezésre vagy pörköltek ízesítésére használhatjuk. Tésztaételekhez is tökéletesen használható mártásként.
-
Parmezános penne Parmezános penne
Gyors és egyszerű főétel. Imádom, jó sok friss petrezselyemmel! 🤤#2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek